Võib-olla mäletate, et multikate madrus Popeye sõi tugevamaks saamiseks spinatit. Tõepoolest, see toit on tugev ja avaldab mitmeid kasulikke tervisemõjusid. Niisiis, vaadake üle spinati kasulikkus vererõhule ja ajule.
Loe rohkem: 5 valgurikast toitu, mida peaksid oma dieeti lisama, et kaalust alla võtta
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Spinati kasulikkus vererõhule ja ajule
Spinat on tumeroheline lehtköögivili, mis on rikas kiudainete ja antioksüdantsete ühendite ning mineraalide, nagu magneesium, kaalium, fosfor, kaltsium ja ka K- ja B-vitamiinide poolest.
Tänu oma toitainelisele koostisele aitab see haigusi ennetada ja tõrjuda. Lisaks on selle köögivilja tarbimiseks mitu võimalust, mida on turgudelt ja laatadel väga lihtne leida. Teisisõnu, see on väga kättesaadav.
Kuidas spinat vererõhku parandab?
Vererõhu kontrolliga kõige enam seotud toitaine on naatrium, kuigi on ka teisi aineid, mis häirivad rõhu tasakaalu. Need on magneesium, kaalium ja kaltsium. Kuna see on nende toitainete suurepärane allikas, on spinat väga kasulik, eriti kõrge vererõhuga inimestele.
Lisaks on selles toidus rohkesti looduslikke nitraate, mis aitavad parandada veresoonte voolu ja kergendavad südame tööd. See tähendab, et see parandab selle mehhanismi kaudu ka survet.
Spinat ja aju tervis
Lisaks juba mainitud eelistele sisaldab spinat põletikuvastaseid ja antioksüdantseid ühendeid, mis võitlevad põletiku ja oksüdatiivse stressiga, mis vastutavad vananemisprotsessi eest enneaegsed. Lisaks on see kasulik köögivili kognitiivse protsessi kui terviku parandamiseks.
Parandab nägemist
Tänu luteiinile, mis on antioksüdantse toimega karotenoid, võib spinat aidata vähendada vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni (AMD) risk, mis on kollatähni haigus, mis mõjutab võrkkesta. Siiani ei ole haigusele ravi ega ravi, seega on ennetus hädavajalik.
Kuidas spinatit tarbida?
Seda köögivilja võib tarbida toorelt, salatites või keedetud ja röstitud valmististe, näiteks sufleede, pannkookide ja pasta koostisosana. Peale selle saab seda lisada ka mahladele ja smuutidele.
Toitumisprofiilile mõeldes oleks aga ideaalne spinatit tarbida toorelt ja koos hea rasva allikaga (näiteks oliiviõliga), et optimeerida selle toitainete omastamist. Kuid isegi muudel valmistamisviisidel on toitaineid siiski võimalik saada.
