See, kuidas me sööme, mõjutab otseselt meie tervist. Seetõttu on oluline teha söögi ajal häid valikuid. Seetõttu on pipar paljudel juhtudel hea valik. Selle põhjuseks on tõestus, et see toit on võimeline pikendama seda tarbivate inimeste eluiga.
Vaata ka: Vaadake, millised on suhkru vähendamise eelised teie dieedis
näe rohkem
Nooruse saladus? Teadlased näitavad, kuidas tagasi pöörata…
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Uuringud pipra kohta
Uuringud näitavad, et paprika võib nende tarbimisel kehas tekitatava kuumuse tõttu vähendada südamehaiguste riski 26% ja vähiriski 23%. Lisaks toovad teadlased välja, et pipart tarbivad inimesed kipuvad kauem elama. See leid näitab, kuidas toit mõjutab otseselt meie tervist.
Siiski pole siiani teada, miks see pipra puhul juhtub. Juba on tehtud uuringuid, mis näitasid selle toidu söömise põletikuvastast, antioksüdantset ja vere glükoosisisaldust reguleerivat kasu. Selles mõttes arvatakse, et selle põhjuseks on kapsaitsiin, ühend, mis muudab tšillipipra vürtsikaks.
Muud pipra eelised
Lisaks ülaltoodule on pipral ka muid eeliseid. Vaadake mõnda neist:
- Tänu suurele A- ja C-vitamiini hulgale tugevdab see immuunsüsteemi ja aitab kaasa silmade tervisele.
- Tänu A-vitamiinile, mis on antioksüdant, ja ka tšillipipras sisalduvatele flavonoididele, kaitseb see organismi vabade radikaalide eest, mis võivad rakke kahjustada.
- Cayenne'i pipar alandab halva vere kolesterooli (LDL) ja triglütseriide ning suurendab HDL-i, mis on hea kolesterool. Lisaks takistab see ka hüübimist.
- Varem mainitud kapsaitsiin suudab diskreetselt kiirendada ainevahetust, mis paneb keha kulutama rohkem energiat ja põletama rohkem kaloreid.
- Kapsaitsiini poolt pakutav soojus kehas toodab anandamiidi. See aine on võimeline vähendama põletikku soolestikus.
