juuresolekul ultratöödeldud toidud tururiiulitel ja koduriiulitel on viimastel aastatel kiiresti kasvanud. See on murettekitav teave, kuna pidevad uuringud seovad nende toiduainete liigset tarbimist mitmete haigustega, sealhulgas varajase surmaga. Seetõttu vaadake muid asjakohaseid andmeid selle kohta, mida olete toitnud.
Suu on värav kehasse
näe rohkem
Nooruse saladus? Teadlased näitavad, kuidas tagasi pöörata…
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Vaadake olulist teavet töödeldud toitude tegelikkuse kohta.
Mis on töödeldud toit?
Tarbijate kallis selle praktilisuse ja müüjate pika säilivusaja pärast, töödeldud toiduainete tarbimine on viimasel ajal hüppeliselt kasvanud.
Definitsiooni järgi on töödeldud toit toit, mille loomulikku olekut on muudetud. Seetõttu peetakse enamikku tänapäeval tarbitavaid tooteid töödeldud toodeteks, kuna need saavad lisaaineid või töötlemist, näiteks külmutamist või villimist.
Seda kõike eesmärgiga pikendada toiduainete säilivusaega või kohandada neid avalikkuse erinevatele maitsetele.
Nende toitude päritolu
Töödeldud toiduaineid saab eristada 4 tasandisse, olenevalt neile rakendatud ravi astmest ja tüübist.
Seega ulatuvad need minimaalselt töödeldud kuni ultratöödeldud, mis nõuavad suuremat tähelepanu, kuna need on peamised terviseprobleemidega seotud.
Selle põhjuseks on asjaolu, et seda toiduklassi iseloomustab lisaks toidulisanditele ka lisaainete, näiteks magusainete ja emulgaatorite kasutamine. neil on üldiselt kõrgem naatriumi, rasva ja rafineeritud tärklise sisaldus tänu madalale kiudainete, vitamiinide ja mineraalid.
Kõik see annab ahvatleva ja vastupidava toidu, kuid ilma tervisele kasulike mõjudeta.
Ultratöötlemise oht
Ülitöödeldud toitude liigset tarbimist on tugevalt seostatud mitmete haiguste suhtelise sagenemisega, nagu: rasvumine; diabeet; hüpertensioon; südame-veresoonkonna probleemid; depressioon ja isegi teatud tüüpi vähk; lisaks seosele varajase surmaga.
Seetõttu olge teadlik kogustest, mida nii teie kui ka teie lähedased seda tüüpi toite sisse söövad.
Ultratöödeldud toodete liigset tarbimist on nende kõrge suhkru- ja rasvasisalduse tõttu üldiselt lihtne tuvastada.
Nende toiduainete tagajärjeks on keharasva kiire kogunemine ja kaalutõus, samuti kaob soov sooritada füüsilist ja vaimset tegevust.
Seetõttu pöörduge nende suundumuste märkamisel arsti poole, kes hoolitseb tagajärgede eest, samuti pöörduge toitumisspetsialisti poole, kes aitaks toiduga.
Teine tõhus meetod töödeldud toidust hoidumiseks on muuta toidu etikettide lugemine harjumuseks, eelistades võimalusel looduslikke ja minimaalselt töödeldud toite.
