Kes ei armasta head Gnocchi? Lõppude lõpuks on need väga maitsvad, tekitavad rahulolu ja on väga mitmekülgsed. Seega saad katsetada erinevate kastmete ja lisanditega kõige erinevamate maitsete jaoks. Kuid igal juhul on vaja laitmatut alust, mis on just nimelt pasta.
Seetõttu valisime parim omatehtud gnocchi pasta retsept mille saad teha poole tunniga ja vaid mõne koostisosaga, vaata seda!
näe rohkem
Hoiatus: SEE mürgine taim viis noormehe haiglasse
Google arendab AI tööriista, mis aitab ajakirjanikel…
Loe rohkem: Kana-maguskartuli pelmeeni retsept õhufritüüris
Kontrollige retsepti
Koostis:
Selle gnocchi taigna valmistamiseks vajate ainult viis koostisosa väga lihtsad, mis tõenäoliselt juba teie köögis on. Vaata, mis need on!
- 4 muna;
- 2 supilusikatäit riivitud parmesani juustu;
- 1 tass (250 ml) piima;
- 4 spl nisujahu;
- ½ kg kartuleid.
Sellest kogusest piisab umbes 50 ühiku gnocchi valmistamiseks, olenevalt teie valmistatud suurusest.
Ettevalmistus:
Meie omatehtud gnocchi taigna valmistamine on väga lihtne ja praktiline, nii et igaüks, isegi ilma köögikogemuseta, saab seda valmistada. Alustuseks koori ja küpseta kartulid keskmisel kuumusel näpuotsatäie soolaga. Kui need on keedetud, eemaldage need ja asetage kõrvale.
Nüüd lahustage nisujahu näidatud koguses piimas ja lisage näputäis soola. Varsti pärast seda viige see segu tulele, kus peaksite küpsetama viis minutit. Seejärel eemaldage tulelt ja oodake jahtumist enne munade, parmesani juustu ja keedetud kartulite lisamist. Sel hetkel peate kartulid püreestama ja kõik koostisosad hästi segama, et kõik gnocchi tükid oleksid ühesuguse maitsega.
Seejärel vormige tainas ribadeks ja tehke umbes kolmesentimeetrised lõiked. Lõpuks küpseta neid lihtsalt, kuni nad hakkavad hõljuma, seejärel serveeri neid oma valitud kastmega. Näiteks võite minna tagasi klassika juurde ja valmistada bolognese- või tomatikastet, mis on kindlasti maitsvad!