Väga sageli on kuulda, kuidas inimesed valamute ummistamiseks soovitavad mõnda koolapõhist karastusjooki. Kuid kas see tõesti töötab?
Ära. Vastupidiselt levinud arvamustele ei kasutata koolapõhiseid karastusjooke valamute ummistamiseks.
Kust see idee siis tuli?
Noh, need koolapõhised karastusjoogid (sterkuloosse perekonna puu, mille seeme sisaldab alkaloide) sisaldavad oma struktuuris hapet, mida nimetatakse ortofosforhape, mis on kõige tuntum fosforhape (H3TOLM4). See hape on kaubanduslikult saadaval värvitu tahke aine, tavaliselt viskoosse vedeliku kujul. Karastusjookides kasutamise eesmärk on anda joogile happeline maitse, seega toimib see happesena. See toimib ka säilitusainena, see tähendab, et see hoiab toodet heas seisukorras (kauem tarbimiseks) ja suurendab taju magusast maitsest.
Segadus tekib seetõttu, et seda ühendit kasutatakse tööstuses ka muudel eesmärkidel, näiteks farmaatsiatööstuses, väetiste valmistamisel, roostetõrjevahendites ja puhastusvahendid. Kontsentratsioonid ja proportsioonid, milles fosforhappe lahuseid kasutatakse mõlemal juhul, on siiski täiesti erinevad.
Koolatüüpi karastusjookide puhul on iga liitri lahuse kohta tavaliselt 0,6 g fosforhapet. Kaubanduslik kontsentreeritud fosforhape, nn xxaurune fosforhapeon vesilahus, milles on 85 massiprotsenti seda hapet.
Muretseda pole ka vaja, sest fosforhape pole inimesele kahjulik; isegi raku energiaga varustamiseks meie rakkudes toimuvate keemiliste reaktsioonide korral kasutatakse fosfaate (PO4-3), mis on fosforhappe komponendid.
See aga ei tähenda, et saaksite neid jooke tarbida nii palju kui soovite oma tervist kahjustamata. Liigne sisaldus võib tõepoolest olla kahjulik, kuna fosfaat võib reageerida kaltsiumiga, mis on meie luudes ja hambad, mis viib nende kehaosade nõrgenemiseni, põhjustades isegi osteoporoosi aeg.
Nii et järgmisel korral, kui valamu või tualettruum ummistub, on parem kasutada valamu puhastusvahendit, kui raisata mitu liitrit sooda.
Autor Jennifer Fogaça
Lõpetanud keemia
Allikas: Brasiilia kool - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/refrigerante-base-cola-desentope-pia.htm