Lactuca sativa või nagu paremini tuntud, punane lehtsalat on lehttaim karikakra perekonda. Tavaliselt on see väga sarnane rooma salatiga, millel on punaka või sinaka varjundiga, välja arvatud tipud. See köögivili mitte ainult ei lisa teie salatile või võileivale värvi, vaid sellel on ka pikk nimekiri tervisega seotud eelistest.
Loe rohkem: Vaadake 5 väga tõhusat viisi, kuidas suhkrut toidust eemaldada
näe rohkem
Nooruse saladus? Teadlased näitavad, kuidas tagasi pöörata…
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Avastage punase salati eelised
1. Niisutus
Piisava hüdratsiooni säilitamine on üldise tervise jaoks ülioluline. Kuigi vee joomine mängib teie keha hüdratatsioonis olulist rolli, võib abi olla ka suure veesisaldusega toitude, näiteks punase lehtsalati söömisest. Seda seetõttu, et see koosneb 96% ulatuses veest, mistõttu on äärmiselt oluline oma keha hüdratatsioonivaru täiendada.
2. antioksüdant
Punane salat sisaldab hulgaliselt antioksüdante, mis kaitsevad teie keha kahjustuste eest, mida põhjustavad ebastabiilsed molekulid, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks. Nende omamine teie kehas võib suurendada teie võimalust haigestuda teatud haigustesse.
Lehe punane pool on eriti rikas antioksüdandi beetakaroteeni poolest, karoteen pigmendi, mille organism muudab A-vitamiiniks. Piisav beetakaroteeni saamine võib parandada teie nägemist ja vähendada kollatähni degeneratsiooni riski, mis võib põhjustada nägemise kaotust.
3. südame-veresoonkonna tervis
Üldiselt võib puu- ja köögiviljarikas dieet vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski. Kuigi üheski uuringus pole punase salati mõju südame tervisele otseselt testitud, on sellel taimel mitmeid südame tervist soodustavaid omadusi. Näiteks köögiviljas sisalduv kaalium ja magneesium säilitavad terve südamelöögi ja võimaldavad südamelihase rakkudel lõõgastuda.
Lisaks on nende mineraalide puudust seostatud mitmesuguste südameprobleemidega, sealhulgas kõrge vererõhu, südamepuudulikkuse ja südame isheemiatõvega.
