Toodet ostes eeldame, et selle säilivusaeg on võimalikult pikk, see tähendab, et toode kestab enne riknemist. Selle vastupidavuse suurendamiseks on mõned näpunäited. Enim kasutatakse meil toiduainete hoidmist külmkapis. Nii et täna kohtute mõnega tooted, mida võib külmikusse panna ja sa ei teadnud.
Toiduained, mis säilivad külmikus kauem
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Kui ostame laadalt või turult hunniku värskeid köögivilju, siis loodame, et need ei närtsi enne, kui jõuame ära süüa.
Kuid enne kui arugi saad, hakkab enamik neist värsketest toodetest närbuma ja kollaseks muutuma. Aga mida te ilmselt ei tea, on see, et paljud esemed võivad külmikusse minna ja palju kauem vastu pidada. Vaadake, millised:
- Õunad
Brasiillaste ühe praktilisema ja lemmikpuuvilja hoidmiseks pole paremat kohta. Külmkapis säilitatuna säilivad õunad pikka aega, ilma et nad halvaks läheksid.
Tegelikult säilitatakse enamikku kaubanduslikke õunu umbes 6–12 kuud, kuid neid tuleb lihtsalt hoida madalal temperatuuril, mis aeglustab nende mädanemist.
- tsitrusviljad
Seda tüüpi puuviljad, nagu sidrunid, apelsinid või mandariinid, on tüüpilised soojema kliimaga piirkondadele. Seetõttu on tavaline eeldada, et need viljad hakkavad kiiremini mädanema.
Külmkapis hoides võib neid puuvilju aga värskena hoida kauem kui kaks nädalat. Veel üks lahe näpunäide on õhukindlate purkide kasutamine, mis võib puuviljade, nagu sidrunid ja apelsinid, säilivusaega veelgi pikendada.
- Kapsas, salat ja muud lehed
Enamik lehti, nagu lehtkapsas, on enamasti vesi. Just sel põhjusel riknevad need köögiviljad väljaspool külmkappi ja muutuvad kiiremini kollaseks.
Külmkapis hoituna võivad need lehed, mis tavaliselt säilivad paar päeva, säilida kuni kaks nädalat. Väärtuslik näpunäide on osta need koos varre juurest, kuna see pikendab nende säilivusaega.
- porgand ja kapsas
Kindlasti hoiate porgandeid puuviljakausis, väljaspool külmikut või teate vähemalt kedagi, kes seda teeb. Porgand säilib hästi ka väljaspool külmkappi, kuid külmkapis hoides pikendame selle kestvust.
Nad ei pehmene kuni 1 kuu. Sama kehtib ka kapsaste kohta.
