Meil siin Brasiilias meeldib süüa okra keedetud, tavaliselt koos mõne loomse valguga, kusjuures peamiseks valguks on valitud kana. Kuid selle väga maitsva köögivilja valmistamiseks, mis toob meie tervisele palju kasu, on mitu võimalust. Näiteks on võimalik investeerida sellesse imelisse okra frittata, mida on väga lihtne valmistada ja millel on eksimatu maitse. Niisiis, olge valmis koostisosad üles kirjutama ja pöörake hoolikalt tähelepanu selle naudingu igale etapile.
Loe rohkem: 3 erinevat kartulisuupiste retsepti, mida oma sõpradele serveerida.
näe rohkem
Hoiatus: SEE mürgine taim viis noormehe haiglasse
Google arendab AI tööriista, mis aitab ajakirjanikel…
Koostisained
Selle retsepti eesmärk on jätta okra konsistents, mis erineb küpsetamise ajal viskoossest ja pudrusest. Tegelikult püüame selle krõmpsuvaks muuta ja selleks paneerime. Mis puutub koostisainetesse, siis need on need, mida vajate:
- 3 tassi (tee) okra;
- 2 tassi (tee) maisijahu või maisijahu;
- 1/2 tassi (tee) sojaõli;
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli;
- Sool ja must pipar maitse järgi.
Valmistamismeetod
Nüüd, kui olete kõik koostisosad eraldanud, asume valmistamise juurde, mis algab okra keetmisega. Selleks lisa pannile õli ja seejärel kuubikuteks lõigatud okra. Varsti pärast seda segage hästi, kuni kõik tükid on õlisse sukeldunud, katke pann ja seejärel lülitage tule sisse, et lasta sellel umbes 8 minutit küpseda. Ärge unustage selle aja jooksul panni vähemalt kord minutis avada, et okra hästi segada.
Kui okra on keedetud, lisage maisijahu või maisijahu, samuti sool ja pipar ning segage hästi, et lisada jahu okrasse. Seejärel lülitage kuumus uuesti sisse ja laske segul 5 minutit küpseda, unustamata seda aeg-ajalt segada. Nüüd eraldage lihtsalt teine pann, lisage oliiviõli ja praege iga tükki, kuni need on kergelt kuldsed, ja see on serveerimiseks valmis. Nautige!
