Kes ei armasta ühte küüslauguleib, Pole see? See grillatraktsioon ei meeldi mitte ainult veganitele ja taimetoitlastele, vaid ka lihasõpradele. Sellest artiklist saate teada, kuidas valmistada küüslauguleiba, et saaksite seda naudingut nautida igal nädalapäeval, ilma et peaksite ootama pereüritust. Jätka lugemist!
Loe rohkem: Maitsev pesapiimapuding, mis ei pea tulle minema: õppige valmistama
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Vaadake nüüd, kuidas seda küüslauguleiva retsepti ahjus valmistada ja milliseid koostisosi on selle valmistamiseks vaja. Pärast seda lihtsalt mängige ja nautige seda grillikallast!
Koostisained
Pasta:
- 200 g nisujahu;
- 5 g bioloogilist kuivpärmi;
- 1 supilusikatäis suhkrut;
- 2 hakitud küüslauguküünt.
- 1 teelusikatäis soola;
- 2 spl toorjuustu (toasooja);
- 120 ml sooja vett;
- 2 spl oliiviõli;
- 2 supilusikatäit sulatatud võid.
Täitmine:
- 200 g riivitud mozzarellat;
- Riivitud parmesani juust maitse järgi;
- Oregano maitse järgi.
Kuidas teha?
Kõigepealt eraldage anum ja lisage soe vesi, suhkur ja pärm. Segage koostisosi, kuni need lahustuvad. Seejärel lisage nisujahu ja sool ning segage hästi. Sõtku tainas õli lisamise ajal kätega korralikult läbi.
Seejärel laske tainal puhata, kuni see kahekordistub. Oluline on sel ajal katta anum plastiku või riidega. Kuni tainas puhkab, on aeg valmistada küüslaugupasta. Eraldage uus anum ja asetage küüslauk, või ja toorjuust. Sega kõik väga hästi läbi.
Kui tainas on valmis, ava see taignarulli abil ja aseta jahu- või küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pärast seda lihtsalt vala küüslaugukreem ühtlaseks ja lõpetuseks lisa juustud ja maitse järgi pune.
Lõpuks tõsta preparaat umbes 25 minutiks 200ºC-ni kuumutatud ahju. Pärast seda võta see lihtsalt ahjust välja, tee horisontaalsed lõiked ja naudi oma maitsvat küüslauguleiba!
