Kas olete kunagi keedumuna koorimisel raskustega kokku puutunud? Tea, et sa ei ole üksi. Vaatamata sellele, et see toit on lihtne ja kiire, võib see koorimisel suureks peavaluks saada.
Selle põhjuseks on fitnessimaailmas hästi tuntud valgu, mida nimetatakse albumiiniks, olemasolu munas. See valk, mida leidub ka meie vereplasmas, vastutab selle eest, et muna sisemine osa jääks koore külge kinni. Kuigi see lõpuks vabaneb, ei taha keegi munade koorimisega tunde oodata.
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Siin jagatavate näpunäidete abil ei pea te enam ootama koore eemaldamist ega ka selle ülesande täitmisel raskusi. Lisaks saate teada õige küpsetusaja magusasse jõudmiseks.
Täiusliku keedetud muna valmistamine
Keedumuna magusus oleneb teie eelistustest. See toit on väga mitmekülgne ja kasulik südame tervisele. Kui eelistate pehmema munakollasega muna, peaksite seda küpsetama maksimaalselt 4 minutit. Kõvema munakollase saamiseks lase 8–12 minutit küpseda. Nüüd, kui eelistate munakollast, mis pole liiga pehme ega liiga jäik, küpseta seda 5–7 minutit. Viimast peab enamik inimesi ideaalseks.
Koostisaine, mis hõlbustab koorimisprotsessi
Kuigi paljud seda ei tea, on olemas üks koostisosa, mida selleks otstarbeks toiduvalmistamisel juba laialdaselt kasutatakse: keemiline küpsetuspulber. See hõlbustab koorimisprotsessi väga lihtsal viisil. Lihtsalt lisage munadele keemiline pärm – mitte bioloogiline pärm – kohe, kui vesi hakkab keema.
Seejärel leota mune pärast keetmise lõppu paar minutit jäävees. Lõpuks koorige normaalselt ja vaadake, kuidas see ülesanne on muutunud palju praktilisemaks.