Retsept: Juustupallid maitsva tomatikastmega airfrieris

See retsept on brasiillaste üks armastatumaid suupisteid, kuid veelgi parem, kuna see on kohandatud, et muuta see veidi tervislikumaks. Tihti me ei tea, mida oma külaskäikudel serveerida, mõeldes millegi maitsva ja praktilise valmistamise peale, eks? Seetõttu on gluteenivaba juustupall uskumatu retsept ja suupiste, mis meeldib kõigile. Kui te sellest kõige vähem aru saate, valmistute igal võimalusel. Vaadake seda retsepti kohe.

Loe rohkem: Siit saate teada, kuidas valmistada coxinha de jackfruit’i, mis on suurepärane veganretsept

Airfrieris valmistatud gluteenivabade juustupallide retsept

Täppide koostisosad

• 400 g jämedalt riivjuustu (mida on lihtne sulatada);
• Märge: Saate juustu vastavalt oma eelistustele varieerida, kuid ainus reegel on, et ¾ mõõdust on mozzarella juust.
• 4 supilusikatäit maisitärklist;
• 1 terve muna.

Vürtsika tomatikastme koostisained

• ½ tassi oliiviõli;
• 2 hakitud küüslauguküünt;
• 1 tl pipart (teie eelistuse järgi);
• 1 purk tomatikastet tükkidena.

Kuidas palle valmistada

1. Kõigepealt võtke kauss ja valage sinna kogu juba riivitud juust, muna ja maisitärklis;
2. Segage kõik koostisosad kätega, nagu valmistaksite leiba;
3. Sega hästi, kuni saavutad väga ühtlase massi, mille konsistents ei kleepu enam kausi põhja külge;
4. Seejärel vormi kätega, lusika abil pallikesed;
5. Kui need on valmis, asetage need umbes 15 minutiks fritterisse (mis on juba kuumutatud temperatuurini 180 °C). Kui aega ei piisa, vaadake, kuni need on väljast kuldpruunid);
6. Lõpuks oodake jahtumist ja serveerige seda maiust kõigile!

Kuidas kastet valmistada

1. Võtke pann ja kuumutage ½ tassi oliiviõli madalal kuumusel;
2. Seejärel pane küüslauk ja pipar hautama (sega, kuni küüslauk on pehme, kuid mitte pruunistunud);
3. Pange tomatikaste tükkidega ja küpseta, kuni kaste pakseneb;
4. Lõpuks maitsesta soola ja musta pipraga, keera kuumus maha ja tõsta kõrvale, kuni pallid on koos serveerimiseks valmis.