Puuviljad sisaldavad vitamiine, mineraale ja bioaktiivseid ühendeid, mis on vajalikud organismi normaalseks toimimiseks. Lisaks on neil süsivesikuid nimega fruktoos, mis on nende suhkur. Selles mõttes on levinud küsimus, kas fruktoos on tervisele kahjulik, kuid see sõltub allaneelatud kogusest. Vaadake nüüd selgitust.
Loe rohkem: Küpsetatud õunad mikrolaineahjus: tervislik ja praktiline magustoit!
näe rohkem
Nooruse saladus? Teadlased näitavad, kuidas tagasi pöörata…
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Puuviljade koostis
Esiteks on oluline märkida, et puuviljade koostis sisaldab, nagu alguses mainitud, vitamiine, mineraalaineid, kiudaineid, antioksüdante ja põletikuvastaseid ühendeid, mis on meie organismile ülimalt olulised, kuna ennetavad ja võitlevad haigused.
Lisaks nendele komponentidele on puuviljades ka süsivesikuid, mis on toitained, mis vastutavad meie rakkude energia varustamise eest ja seetõttu on need ka olulised.
Puuviljades leiduv süsivesik, mida organism omastab, on fruktoos, rahvasuus tuntud kui puuviljasuhkur. Fruktoosi kogus on toiduti aga väga erinev. Näiteks avokaados on vähe fruktoosi, banaanis aga rohkem.
Lõppude lõpuks, kas fruktoos on tervisele kahjulik?
Esiteks, teadke, et fruktoos on süsivesik, millel on suurim võime toitu magustada. Ta on magusam kui glükoos ise. Seetõttu on selle kasutamine toiduainetööstuses väga levinud, et vähendada tootmiskulusid.
Selles mõttes kasutatakse tööstustoodetes suures koguses fruktoosi palju suuremates kontsentratsioonides kui tavaliselt puuviljades leiduv. Seetõttu võib fruktoos liigsel tarbimisel põhjustada tervisekahjustusi, näiteks maksahaigusi ja rasvumist.
Kui tarbite umbes kolm puuvilja päevas, mis on tervisliku toitumise üldine soovitus, ei põhjusta neis toiduainetes sisalduv fruktoosi kontsentratsioon haigusi.
Teisest küljest, kui teil on harjumus tarbida jäätist, tööstuslikke maiustusi, magusaid jooke ja muud sarnast, on võimalik, et teil tekivad probleemid. mitte ainult liigse fruktoosi tõttu, vaid ka nende toiduainete muude tervisele kahjulike komponentide, nagu taimerasv ja lisandid. kemikaalid.
Ärge lõpetage puuviljade tarbimist fruktoosi tõttu
Nüüd olete näinud, et fruktoos on kahjulik ainult siis, kui selle tarbimine on liiga suur. Seetõttu sööge selle suhkru kartuses kindlasti puuvilju, kuna need on looduslikud toiduained, erinevate toitainete allikad ja peaksid kuuluma igapäevasesse dieeti.
Igatahes vältige tööstuslikke toiduaineid, eriti neid, mille koostisainete loetelu on pikk, sest need on tervisele kahjulikud ja neid ei tohiks sageli tarbida.
Kui teile see sisu meeldis, siis Kliki siia et lugeda rohkem selliseid artikleid!