Praegu on erinevateks preparaatideks erinevaid šokolaaditüüpe ja nendele naudingutele on üsna raske vastu panna. Siiski teame, et šokolaadid ei ole alati tervislikud ega soovitatavad, kuigi sellel maiustusel on eeliseid ja viise, kuidas seda vähem kahjustada. Niisiis, vaata siit, milline šokolaad on tervislikum ja miks üks tahvel on teistest kasulikum.
Loe rohkem: Šokolaad leevendab tuberkuloosi: müüt või tõde
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Kas tume šokolaad on tervislikum kui valge?
On mõned põhjused, miks tumedat šokolaadi peetakse tervislikumaks kui valget, ja me selgitame seda teile siin. Sel juhul on tumedas šokolaadis kõrge kakaopulbri, kakaovõi, suhkru ja piima kontsentratsioon. Seevastu valges šokolaadis pole kakaopulbrit, vaid ainult või, piim ja suhkur.
Seega on kommi valges versioonis suurem suhkru kontsentratsioon. Rääkimata sellest, et ilma kakaopulbrita kaotab šokolaad suurema osa oma tervislikest teguritest, mis kakaosisalduse suurenedes suurenevad. Näiteks sellistes versioonides nagu 70%, võite leida suurema kakaoprotsendi, mis on seega tervislikum.
Kuid mitte alati ei pruugi tume šokolaad olla tervislik, kuna paljud ettevõtted suurendavad suhkrut kakaopulbriga võrreldes. Üldiselt on kõige suhkrurikkamad versioonid piimašokolaadid, kuna need sisaldavad palju piima ja suhkrut, et muuta see ostjatele veelgi atraktiivsemaks. Teisest küljest, mida suurem on kakaopulbri kontsentratsioon, seda parem on šokolaad teie tervisele.
šokolaadi eelised
Enamik šokolaadi eelistest peitub selle päritolus, kakaos. Lõppude lõpuks on see puuvili suurepärane antioksüdant, mis intensiivistab võitlust vabade radikaalide vastu meie kehas. Seega vähendavad need lisaks immuunsuse parandamisele ka võimalust haigestuda sellistele probleemidele nagu kolesterool või kõrge veresuhkru tase. Seetõttu peaksid kõik, kes soovivad süüa šokolaadi ilma oma tervist kahjustamata, kasutama rohkem kakaod ja vähem suhkrut sisaldavaid versioone.
