Paljud inimesed asendavad lehmapiima erinevatel põhjustel taimsete piimatoodetega. Nende hulgas allergilised reaktsioonid komponentidele, sellest toidust põhjustatud terviseprobleemid või isegi vegan elustiil, mis ei sisalda loomseid derivaate.
Mõned eksperdid aga vaidlesid toitainete ja muude inimeste tervisele vajalike komponentide kõrge sisalduse üle, tekitades küsimuse, mis on parim piim tarbimiseks.
näe rohkem
Nooruse saladus? Teadlased näitavad, kuidas tagasi pöörata…
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Piim: hea rasva- ja kaloriallikas
Kuigi paljud inimesed peavad kaloreid ja rasva kaabakateks, on keha õige toitumise tagamiseks vaja neid aineid tarbida heas koguses.
Lisaks moodustavad just kalorid ja rasv suure osa meie suurimast energiavarust, tagades jõu ja tervise igapäevaste tegevuste läbiviimiseks.
Lisaks on juba tõestatud, et naiste päevane rasvakogus peab olema kuni 20 g. Meeste puhul võib tarbimine olla kuni 30 g.
Sellest lähtuvalt tasub mainida, et piim on suurepärane heade rasvade ja kalorite allikas ning võib olla liitlane neile, kes peavad neid aineid rohkem sisse sööma.
Aimu andmiseks võib öelda, et lehma täispiimas, mis on maailmas enim tarbitud loomset päritolu piim, on rohkem kaloreid ja küllastunud rasvu võrreldes taimsete alternatiividega, mis sisaldavad umbes 132 kalorit ja 4,8 g küllastunud rasvu 200 ml.
Samal ajal on taimses piimas, nagu ka mandlipiimas, 0,2 g küllastunud rasva ja ainult 50 kalorit 200 ml kohta. Sojapiim omakorda sisaldab 0,6 g küllastunud rasvu ja 84 kalorit, kaerapiim aga 0,4 g küllastunud rasvu ja 94 kalorit samas koguses.
Siiski väärib märkimist, et ka nende kõrge rasva- ja kalorisisalduse tõttu tuleb piimatooteid tarbida koos mõõdukalt, kuna need võivad kahjustada mõnede inimeste tervist, destabiliseerides tundlikke markereid, nagu kolesterool, triglütseriidid ja glükoos.
Kuid millist piima on parem tarbida?
Vaatamata mõningatele vaidlustele juhivad eksperdid tähelepanu, et lehmapiima on tegelikult tervislikum tarbida. See on tingitud asjaolust, et alternatiivsetest ja taimsetest allikatest saadud piimas puuduvad elutähtsad toitained, mida lehmapiimas on palju.
Nende toitainete hulka kuuluvad kaltsium, vitamiin B12, jood ja teatud tüüpi valgud, mida ei ole sisalduvad taimsetes piimas, kuid on olulised inimese tervisliku toitumise koostamiseks. inimene.
Lisaks sõltuvad taimsed piimad konkreetsest valmistamisviisist ja lisaainetega segamise tasemest, et neid pidada minimaalselt toitvaks.