Tasakaalustatud toitumise säilitamine aitab teil vähendada tõenäosust haigestuda, nii et kui soovite vabaneda haigestumise riskidest haigused lähiajal on oluline hakata oma toitumisharjumusi muutma. Oleme kindlad, et pärast selle artikli lugemist mõtlete, enne kui hakkate sööma asju, mis kahjustavad teie südame tervist, ja eelistate toite, mis võitlevad südame-veresoonkonna haigustega.
Milliseid toite vältida ja milliseid veelgi rohkem tarbida?
näe rohkem
Nooruse saladus? Teadlased näitavad, kuidas tagasi pöörata…
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Ajakirjas Advances in Nutrition avaldatud uuring otsustas uurida, millised toidud on meie südame-veresoonkonna tervisele head või halvad. Ja erinevalt enamikust küsitlustest, mis küsivad osalejatelt, mida nad sel päeval sõid varem otsustasid teadlased minna kaugemale ja järgida inimeste dieeti viieks aastat. Sellest ajast alates sai võimalikuks avastada, kuidas toit häirib südamele kahjustada võivate haiguste tekke tõenäosust.
Kuidas õpe toimis?
Nad otsustasid võtta üle 70 000 südame-veresoonkonna haigustesse surnud inimese ja analüüsida nende toitumisharjumusi võrreldes tervete inimeste ligikaudse arvuga.
Kokku analüüsiti kümne toidugrupi tarbimist: täisteratooted; köögiviljad; puuviljad; pähklid; köögiviljad; munad; linnuliha; Piimatooted; kala/mereannid ja punane/töödeldud liha. Enne tulemuste analüüsimist kohandasid nad andmeid vanuse, soo, praeguse suitsetamise, KMI, alkoholitarbimise ja kehalise aktiivsuse kohta.
Tulemused
Tulemused näitasid, et punase liha söömine on väga kahjulik, kuna selle liigne tarbimine kasvas 23%. südame-veresoonkonna haigustesse suremise juhtumid, kuna selliste toiduainete nagu puu- ja köögiviljade suur tarbimine vähenes umbes 28% tõenäosus. Lisaks tasub mainida ka pähklite tarbimise kasulikkust, mis vähendab riske 27%, teraviljad aga 13%.
Teadlased ei öelnud, milline täpselt see "suur tarbimine" oleks, kuid võime kinnitada, et tulemused põhinesid toidud enim tarbitud ja kõige vähem tarbitud.
Uuring ei ütle oma tulemustes midagi mereandide ja inimeste tervise vahelise seose kohta. süda, kuid kogutud andmete kaudu on juba võimalik koostada dieet, mis on hea süda.
Täisteratoodete tarbimise suurendamine 10 g päevas vähendab südame-veresoonkonna probleemide riski 4%, samas kui suurendades südame-veresoonkonna probleemide riski 10 g punase liha võrra, suureneb risk 1,8%.