On tõsi, et me ei saa ilma valguta ellu jääda: uuringute kohaselt suudame ilma seda alla neelamata elada vaid paar kuud kuni surmani. Iga meie keha rakk on toidetud makrotoitainetega, mida pakuvad valke moodustavad aminohapped. Selles mõttes söövad inimesed selle füsioloogilise vajaduse rahuldamiseks liha, mis on üks toiduainetest, milles on seda toitainet kõige rohkem. Mõned lihaliigid on aga rohkem ihaldatavad ja ihaldatavad kui teised.
Seetõttu vaadake sellest artiklist, milline liha on maailmas enim tarbitud.
näe rohkem
Hoiatus: SEE mürgine taim viis noormehe haiglasse
Google arendab AI tööriista, mis aitab ajakirjanikel…
Loe rohkem: Valk nr 1, mida oma igapäevasesse dieeti lisada
Liha ja valkude vaheline seos
Veganid ja taimetoitlased väidavad sageli, et liha pole selle olulise toiduvalgu ainus allikas ja et me ei pea seda tarbima. Briti toitumisfondi andmetel sisaldavad valku ka nii mitmekesised toidud nagu läätsed, oad ja pähklid. Liha jääb aga paljudes kultuurides ja rahvustes peamiseks valguallikaks, samas kui kala, veise-, sea- ja lambaliha annavad 100 grammi kohta kõige rohkem valku.
Teadke enim tarbitavat liha
Milline liha on siis kõigi lemmik üle maailma? Science Agriculture teatab, et tegemist on kanalihaga, mida 2019. aastal tarbiti 118 tonni. USA tootis sel aastal rohkem kui ükski teine riik, edestades Hiinat enam kui 5 miljoni tonniga. (20,1 miljonit tonni võrreldes 14,5 miljoni tonniga) ning edestas ka kõiki teisi riike. Kui teil on nii palju retseptivalikuid kana valmistamiseks, alates pošeeritud ja hautatud kuni praetud ja grillitud, on seda toodet lihtne iga kord tarbida.
Statista andmetel on võib-olla kõige šokeerivam statistika ülemaailmse lihatarbimise kohta, et see on aastatel 1990–2020 kahekordistunud. Infoplease'i andmetel võib osa sellest kasvust loomulikult seostada maailma rahvastiku kasvuga, mis kasvas 4,45 miljardilt 1980. aastal 7,79 miljardile 2020. aastal. Arvestades aga, et rahvastiku kasv on ületanud lihatarbimise kasvu, on mõistlik eeldada, et inimesed söövad rohkem kanaliha.
