Kõige tuntumad ja uuritud rasvase kala kasulikud omadused tervisele on seotud südame-veresoonkonna haiguste ja põletikuliste seisundite ennetamisega. Viimastel aastatel on aga huvi teada, kas sardiinid võivad vähendada II tüüpi diabeedi riski täiskasvanu. Sellega kontrollige nüüd sardiinide eeliseid ja riski vähendamist diabeet tüübist 2.
Loe rohkem: Toidud, mis suurendavad kusihappe taset
näe rohkem
Nooruse saladus? Teadlased näitavad, kuidas tagasi pöörata…
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
sardiinide eelised
- Omega 3 rikas: Sardiin on klassifitseeritud rasvaseks kalaks, kuid selles on hea kvaliteediga rasv, milles on märkimisväärne osa oomega-3.
- Kaltsiumi allikas: Sardiinipurk (85g) sisaldab rohkem kui 460 mg mineraali, mis hoiab ära osteoporoosi, olles parem allikas isegi kui lehmapiim.
- D-vitamiini allikas: D-vitamiin on vajalik mineraalide imendumiseks organismis. Lisaks päikese käes viibimisele aitab ka dieet, seega on sardiinid suurepärane liitlane.
- Valgurikas: Kõrge valgusisaldusega dieet on seotud ka arterite vererõhu alandamise, diabeedi kontrolli all hoidmise ja vähiriski vähendamisega.
- Kaitseb aju: Sardiinid on rikkad ka trüptofaani, fosfori ja vitamiini B12 poolest, mis aitavad tagada meie aju kvaliteeti.
Kas sardiinid vähendavad II tüüpi diabeedi riski?
August Pi i Sunyeri Biomeditsiiniuuringute Instituudi (IDIBAPS) meeskond otsustas viige läbi uuring, et näha, kas sardiinid võivad tõesti aidata vähendada tüübiriski 2.
Sellesse uuringusse võeti kokku 200 diabeedieelset täiskasvanut, kes said sardiinilisandeid ja piisavat dieeti. Aasta hiljem jõudsid teadlased olulistele järeldustele.
Üks neist on see, et tervislikud toitumisharjumused ja soodsa mikrobiota loomine võivad vältida II tüüpi diabeedi teket eakatel rasvunud inimestel perioodil eeldiabeet.
Järgmiseks kaitses sardiini lisamine II tüüpi diabeedi ennetamiseks ühe aasta jooksul südamehaiguste ja südamehaiguste episoodide eest.
Täiustati selliseid parameetreid nagu vererõhk, rasvhapete koostis ja haigusriski geenide ekspressioon. Seda täiendust annab sardiinide söömine ainult kaks korda nädalas.
Teame, et see pole ainus toitaine, mis määravat rolli mängib, vaid sardiinide tauriinisisaldus on oluline tegur. Kuigi keha on võimeline seda aminohapet tootma, teeb ta seda väga väikestes kogustes, mistõttu tuleb seda tarbida toiduga (leidub kalas ja mereandides).