Kellele ei meeldi a magustoit pärast lõunat või pärastlõunaseks suupisteks? A Mousse, olgu see siis passionivili, šokolaad või sidrun, on üks kommid lemmik brasiillaste seas, eriti oma lihtsuse tõttu.
Sellest artiklist saate teada veidi teistsuguse retsepti, kuid sama maitsvad kui kõige populaarsemad. Vaata allpool samm-sammult, kuidas valmistada maitsvat ploomi-kookosevahtu.
näe rohkem
Google arendab AI tööriista, mis aitab ajakirjanikel…
Avamata originaal 2007 iPhone müüb peaaegu $ 200 000; tea...
Loe rohkem: Värskendav sidruni-avokaadovaht: vaata, kuidas seda valmistada
Kui otsite midagi väga maitsvat ja ülikiiresti valmistatavat, on see ideaalne magustoit igapäevaseks kiirustamiseks. Vaid 10 minutiga on teil retsept valmis, kuid peate ka paar tundi ootama, kuni see saavutab külmkapis õige konsistentsi. Umbes 3 tunni jooksul on teil 12 heldet portsjonit, mida saate oma kodus nautida või külalistele serveerida.
Koostisained
Oluline on täpselt järgida alltoodud koostisosade loetelu. Seega on teie retsept originaalile võimalikult lähedane. Ka looduslike koostisosade puhul, nagu ploomid ja kookospähkel, otsi parimaid laatadelt või supermarketitelt. Seda silmas pidades on teil vaja järgmisi üksusi:
- 1 purk või karp Nestlé kondenspiima (395g);
- 1 pakk maitsestamata želatiinipulbrit (12g);
- 1 klaas kookospiima;
- 170 g kivideta ploome, peeneks hakitud;
- 2,5 supilusikatäit sidrunimahla;
- 5 supilusikatäit külma vett;
- Pool tassi riivitud kuiva kookose teed;
- 4 selge.
Valmistamismeetod
Segistis tuleb kloppida kondenspiim, sidrunimahl, ploomid, riivitud kookospähkel ja kookospiim, kuni segu on väga homogeenne. Samal ajal kuumuta maitsestamata želatiin bain-marie kohal. Kui see on sulanud, lisa see segisti koostisosadele ja klopi uuesti läbi. Seejärel vahusta valged mikseriga, kuni see kahekordistub. Seejärel lisage delikaatselt reserveeritud taignale munavalged, asetage see anumasse ja viige külmikusse.
