Kui kasvasite üles 1990ndatel või 2000ndate alguses, sundis ema teid juba Yakulti võtma. Kui ei, siis võib-olla mäletate telereklaami, kus räägiti kõigist pakendil olevate nn elusate laktobatsillide kasulikkusest.
Piimajoogi leiutas Jaapanis arst Minoru Shirota, kes otsis ravimit koolera ja düsenteeria vastu.
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Alates selle müügi alustamisest 1935. aastal on see Jaapanis ja teistes Aasia riikides muutunud hädavajalikuks esemeks laste lõunakarpides. Ja aja jooksul hakati toodet eksportima ka mujale maailma – sealhulgas Brasiiliasse.
Mis on Yakult?
Põhimõtteliselt on see magus "jogurt". Selle koostis sisaldab vett, kooritud piim, glükoosi, suhkru ja Lactobacillus casei Shirota, kuulsad elusad laktobatsillid. Selle tüve patenteerib arst, kes selle joogi leiutas.
Yakult valmistatakse järgmiselt: steriliseeritud mineraalpuhastatud vee aluseline lahus segatakse lõssipulbri, suhkru ja dekstroosiga.
Seejärel piimjas vedelik pastöriseeritakse ja alles pärast kogu protsessi lisatakse laktobatsillid. Kui käärimine on lõppenud, segu homogeniseeritakse.
Igale maitsele ja igal viisil
Aja jooksul sai Jaapani arsti leiutisest impeerium. Tänapäeval leidub Yakulti mitmel kujul, paljude erinevate maitsetega ja igale maitsele. Sellega saab seda juua mitmel viisil.
Kõige tavalisem on pudeli avamine ja vedeliku joomine otse nokast. Siiski on inimesi, kes panevad portsjonid sügavkülma ja tarbivad probiootilist jooki popsikuna, vahustada puuviljadega või isegi segada seda soodaga – nii "veider" kui see ka pole näivad.
Investeering
2022. aastal teatas Yakult do Brasil, et investeerib kuni selle aastani oma tööstuskompleksi moderniseerimisse ligikaudu 60 miljonit BRL. Ettevõte asub Lorenas, Paraíba orus, São Paulo sisemaal.
Ettevõte teatas investeeringutest uutesse masinatesse ja ka protsessi laiendamisest, et paremini rahuldada toote nõudlust.
Riigi Yakulti presidendi Atushi Nemoto sõnul on see "märkimisväärne investeering", sest "usaldame Brasiiliat väga".
Lorenas asuva tehase toodang varustab kogu Brasiiliat ning osa tootest eksporditakse ka Uruguaysse. Ajalehe Valor Econômico teatel ei avalda Yakult Brasiilia andmeid.
Euromonitor Internationali uuring näitas aga, et ettevõte on probiootilise jogurti segmendis riigis teisel kohal, jäädes teisele kohale. Jogurt.
Lõpetanud Goiase föderaalse ülikooli sotsiaalse kommunikatsiooni erialal. Sulle kirglik digitaalne meedia, popkultuur, tehnoloogia, poliitika ja psühhoanalüüs.