Munad on meie igapäevastes toitudes alati olemas, mõnikord üksi, mõnikord koos mõne muu toiduga või isegi mõne retsepti sisse lülitatuna. Igal inimesel on oma konkreetsed eelistused seoses punktiga muna keetmine. Mõned eelistavad pehmet munakollast, teistele meeldib see tahkem või kesktee nende kahe vahel. Selles artiklis näitame teile, kuidas muna küpsetuspunkti hõlpsalt teada saada, vaadake seda.
Loe rohkem: Oht köögis: esemed, mis võivad kahjustada teie tervist ja mida peate olema ettevaatlik
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Õige aeg munade keetmiseks
Äärmiselt oluline on pöörata tähelepanu mis tahes retsepti õigele valmistamise ajale. Ärge eksige, lihtsale retseptile, näiteks keedumunale, tuleks samuti selle valmistamisaja osas piisavalt tähelepanu pöörata. Kuid ärge muretsege, allpool näitame teile, kuidas oma munade küpsetuspunktiga enam kunagi valesti minna.
Kuidas valmistada
- Pane pott vett tulele, kui vesi keema hakkab, lisa munad;
- Pehme munakollase jaoks jätke see 4 minutiks;
- Osaliselt pehme munakollase puhul jäta 6 minutiks seisma;
- Kreemja munakollasega muna puhul jäta 7 minutiks seisma;
- Tugeva munakollase jaoks jätke see 10–12 minutiks seisma.
erinevaid mune
Mune on erinevaid ja olenevalt kanade kasvatusviisist võivad munad olla suuremad. Munade suurus omakorda mõjutab nende küpsetusaega. Selle näiteks on vutimunad, mis on väiksemad munad, nii et nende hästi küpsetamiseks ja tarbimiseks kulub vaid 5 minutit. Kuid isegi kui need on tavaliselt väiksemad, siis jälgi, et need ei oleks tavapärasest suuremad ja vajadusel lisa munade keetmisel veel paar minutit.
Valmistamine erinevates retseptides
Pöörake tähelepanu sellele, et iga keedetud mune kasutav retsept oleks sobiva tekstuuriga, nagu näiteks keedumunaga kartulisalatis. Selle salati munad peaksid olema tugevamad, et saaksid küpseda 7–10 minutit.
Kuid tasub mainida, et haruldased või toored munad võivad sisaldada bakter salmonellast. Seetõttu on pehmete munakollaste munade tarbimisel äärmiselt oluline olla ettevaatlik. Pöörake tähelepanu ettevalmistusele, et te ei võtaks seda riski.
