Enamik inimesi juba teab, et ahjus ei tohi kasutada termost, alumiiniumfooliumi, vahtpolüstürooli, metallist söögiriistu ja taldrikuid. mikrolaine, plahvatusoht ja/või seadme kahjustamine. Paljud aga ei tea, et on ka teatud toidud, mida ei tohiks mikrolaineahju panna, millega kaasneb toitainete kadumise ja isegi kantserogeensete ainete vabanemise oht. Uurige, millised on toidud mida selles seadmes vältida.
Loe rohkem: Mitte kunagi tühja kõhuga: need toidud on hommikusöögi ajal KEELATUD
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Juhtumid, mille puhul tuleks mikrolaineahju vältida
Mikrolaineahi on paljudes kodudes armastatud seade, sest see on väga praktiline, lõppude lõpuks on sellega võimalik soojendada toit, lisaks lihtsate retseptide (nt mikrolaineahjus popkorn, kruusikook, kruusibrownie jne) valmistamine, kõik see mõnes minutit. Kuid kui seda seadet ei kasutata ettevaatlikult ja koos õigete toiduainetega, võib see seade kujutada endast ohtu. Seetõttu vaadake, millised on toidud, millel ei ole mikrolaineahjus vaba juurdepääsu:
Riis
Kuigi see ei kujuta endast bioohutuse ohtu, on riisi keetmine mikrolaineahjus vastunäidustatud. Selle põhjuseks on asjaolu, et riis kaotab kõrgel temperatuuril toitaineid ja parim viis selle mõju vähendamiseks on kasutada pliiti, kus riis soojeneb järk-järgult. Mikrolaineahjus püsib kuumus ühtlane, mis vaesestab toitu toiteväärtuselt.
margariin ja või
Rasvarikast margariini ja võid tuleks kasutada ettevaatusega. Mikrolaineahjus kuumutades kaotavad nad järelejäänud valgusisalduse. Lisaks on see protsess seotud transrasvade tekkega.
Liha
Liha mikrolaineahjus küpsetamine on kahjulik, kui soovite oma valgutarbimist suurendada. See on jällegi tingitud kuumutamisest, mis denatureerib (inaktiveerib) enamiku lihas leiduvatest valkudest.
mikrolaineahjus popkorn
Kuigi väga praktiline, sisaldab tööstuslik mikrolaineahju popkorn perfluorooktaanhapet, mis on seotud metaboolsete häiretega, kuna see häirib endokriinsüsteemi ja sellest tulenevalt ka tootmist hormoonid. Seetõttu on selle toidu vältimine või võimalikult vähe söömine hädavajalik.
Brokkoli
Oma mitmekülgsuse tõttu armastatud köögivili kaotab mikrolaineahjus küpsetades kuni 97% oma antioksüdantsetest omadustest. Võrreldes pannil auruga küpsetamisega, kus antioksüdantsete ainete kadu on vaid 11%, on selge, et seade on sel juhul väga kahjulik.
