Äädikas on mitmekülgne koostisosa, mida võib leida peaaegu igast köögist. Lisaks sellele, et äädikas kasutatakse salatite maitsestamiseks ja toiduainete säilitamiseks, võib see olla munade keetmisel võimas liitlane.
Selles postituses uurime äädika jõudu toiduvalmistamisel ja jagame lollikindlaid nippe täiuslike munade valmistamiseks. Vaadake seda kohe!
näe rohkem
On mõningaid koeratõuge, mida peetakse inimestele ideaalseteks…
Magusad uudised: Lacta toob turule Sonho de Valsa e Ouro šokolaaditahvli…
Munade koorimine on lihtsam
Äädikas on võime muuta munakoore kergemini eemaldatavaks. Selleks lisa lihtsalt munakeeduvette paar supilusikatäit äädikat.
See lihtne toiming aitab lagundada munavalge valke, muutes selle lahtisemaks ja vähem kleepuvaks koore külge. Selle lihtsa nipi abil ei teki teil enam kunagi probleeme kõvaks keedetud munade koorimisega.
Vältida munade lõhenemist
Äädikat võib kasutada ka selleks, et munad toiduvalmistamise ajal pragunema ei hakkaks. Supilusikatäie äädika lisamine vette enne munade keetmist tugevdab munakoori, vältides lõhenemist ja lekkimist.
Nii garanteerite suurepäraselt keedetud munad ilma pragunemisega seotud probleemideta.
Võtke heledamad munad
Kui soovite oma külalistele suurepäraselt keedetud munadega muljet avaldada, võib äädikas olla teie liitlane.
Supilusikatäie äädika lisamine keeduvette aitab eemaldada munakoorel esineda võiva mustuse või kile. Tulemuseks on kõvaks keedetud munade heledam ja atraktiivsem välimus.
Valmistage täiuslikud pošeeritud munad
Äädikast saab valmistada ka ideaalselt keedetud pošeeritud mune. Enne munade purustamist lisage lihtsalt keevasse vette supilusikatäis äädikat.
Äädikas aitab munavalget hüübida, muutes selle kompaktsemaks ja takistades selle levimist pannile. Tulemuseks on pošeeritud muna, mille keskel on hästi vormitud valge ja vedel, kreemjas munakollane.
Üllata oma külalisi täiusliku pošeeritud munaga, kasutades seda lihtsat nippi!
Boonusnõuanne: puhastage oma kööginõud äädikaga
Lisaks sellele, et äädikas on toiduvalmistamisel võimas koostisosa, saab seda kasutada ka köögiriistade puhastamiseks. Kui teil on potid või pannid, mille plekke on raske eemaldada, võib lahendus olla äädikas.
Lihtsalt lisage potti vette tass valget äädikat ja keetke paar minutit. Äädikas aitab plekke lahti saada ja hõlbustab puhastamist. Samuti saab äädikat kasutada plastmahutitest ebameeldiva lõhna eemaldamiseks.
Täitke anum äädika ja vee lahusega ning laske sellel paar tundi leotada. Äädikas neutraliseerib lõhnad, jättes anuma puhtaks ja värskeks.
