Köök ei ole ammu enam eksklusiivne söögikeskkond ja sellest on saanud eluruum. Seetõttu tuleb selle korraldamine ja puhtus seada prioriteediks koduses rutiinis.
Vaata ka: Nende 5 toidu ülesöömine võib teie immuunsüsteemi kahjustada
näe rohkem
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Selle protsessi käigus on Brasiilia kodudes üks levinumaid harjumusi pottide hoidmine külmkapis. Ja isegi kui see on komme, mis teeb köögi korraldamise kiiremaks, siis see tava, mis näib olevat kahjutu, võib see kahjustada nii teie seadet kui ka teie tervist.
Jälgi allpool, miks peaksid pannide külmikus hoidmise juba täna lõpetama!
pannide kulumine
Kas teadsite, et mõned toiduained võivad pannide katet söövitada? Tavaliselt juhtub see happelisema toiduga, näiteks tomatikastmega. tomat.
Nendel juhtudel on probleem kahekordne: esimene on riista enda riknemine, mis võib kaotada oma funktsionaalsuse, nagu mittenakkuvate pannide puhul.
Teine mõjutab otseselt meie tervist, kuna tarbime keemiajääkidega saastunud toitu, nagu roostevaba teras või alumiinium.
Muutused toidu maitses, tekstuuris ja lõhnas
Kas teil on kunagi olnud vett, mis oli külmkapis avatud anumas ja tundnud selles teistsugust maitset? See juhtub seetõttu, et isegi kaetud pannid ei ole täielikult suletud.
Seetõttu võivad teistest toiduainetest tulenev tuuletõmbus ja niiskus muuta pannil säilitatava toidu maitset, tekstuuri ja lõhna.
Lisaks pikendab toidu pannides hoidmine kokkupuudet selliste materjalidega nagu alumiinium ja raud. Üleliigselt võivad need metallid olla tervisele kahjulikud.
See võib külmiku enda ära rikkuda
Külmik töötab sees ühtlasel temperatuuril. Kuuma panni asetamisel peab see normaalse temperatuuri taastamiseks rohkem tööd tegema. Nii võib see lisaks suuremale energiakulule kahjustada ka seadme jahutusvõimsust.
Kuidas toitu õigesti külmkapis hoida?
Nüüd, kui teate, miks te ei tohiks panne külmikusse panna, võite mõelda, kuidas toidujääke õigesti säilitada.
Ideaalne on valida hermeetilise sulguriga klaaspurgid, mis säilitavad võimalikult palju toidu omadusi. potid plastist on ka valik, kui need ei sisalda bisfenooli (BPA), mis on tervisele kahjulik ühend.
