Leib on mitme riigi kultuuris ülitäpne toit. Seal on mitu erinevat tüüpi, kõige erinevamate koostisosade ja valmistamisviisidega. Sellepärast õpetamegi teile täna omatehtud leiva retsepti, mida pole vaja sõtkuda. Jätkake lugemist ja vaadake seda!
Loe rohkem: Iced Girl: õppige, kuidas seda rõõmu valmistada.
näe rohkem
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Kas teadsite, et on andmeid, mis ütlevad, et 30 000 aastat tagasi tehti leiba juba Euroopas? Vaidluste hulgas “sa suudad” või “sa ei saa”, “see teeb nuuma”, “see ei tee nuuma”, on tõsiasi, et sellel toidul on sümboolne, kultuuriline ja isegi religioosne väärtus. Seda on väga lihtne kodus valmistada ja lisaks on see suurepärane igal kellaajal.
Igapäevaelus ei ole meil alati aega ülipeeneid retsepte valmistada, eks? Seda silmas pidades tasub alati tutvuda praktiliste ja maitsvate preparaatidega, aga ka selle leivaga, mis sulle ja su perele kindlasti meeldib!
Sellest retseptist saab umbes 10 portsjonit, suurema koguse puhul lihtsalt topelt koostisosade vahekorda. Mis puudutab kogu ettevalmistusaega, siis see on umbes poolteist tundi.
Koostisosade loetelu:
- 300 ml lehmapiima;
- 2 supilusikatäit võid või margariini;
- 2 tervet muna;
- 3 tassi hapnemata nisujahu teed;
- 2 supilusikatäit suhkrut;
- 1 supilusikatäis soola;
- 1 spl kuivbioloogilist pärmi või 10g granuleeritud pärmi.
Valmistamismeetod:
Esmalt tõsta piim koos võiga tulele ja oota, kuni see sulab. Selle retseptis kasutatava segu temperatuur peab olema leige, nii et kui see läheb liiga kuumaks, oodake, kuni see jahtub.
Seejärel lisa kõik kuivained anumasse, tee keskele tühik, lisa munad ja piim koos võiga. Pange tähele, et see segu peaks moodustama väga pehme ja kleepuva taigna, mis sarnaneb koogitainaga.
Pärast broneerige. Lase tainal 30 minutit kerkida.
Määri vorm või või margariiniga, puista peale nisujahu ja lisa tainas.
Kuumuta ahi 180°C umbes 10 minutiks ja seejärel pane tainas küpsema. Selle retsepti valmistamiseks kulub tavaliselt 30–45 minutit, kuid see sõltub palju ahju kaubamärgist.
Pöörake küpsemise ajal suurt tähelepanu, kui see hakkab pruunistuma, tähendab see, et see on valmis.
Tarbi seda värskelt küpsetatud leiba koos enda valitud lisanditega!
