Kuidas teha elu magusaks želatiiniga valmistatud maitsva magustoiduga? Need toidud on ökonoomsed ja rõõmustavad lapsi. Sobib ideaalselt koolivaheajaks.
Želatiin on rahva seas tuntud selle poolest, et seda on lihtne valmistada ja ka väga mitmekülgne. Kasutatakse mitmetes preparaatides, see koostisosa on meie hulgas nii levinud kokkamine üllatab praktilisuse osas. Seetõttu panime teile kirja kolm želatiiniga retsepti, et saaksite köögis lihtsal viisil ja ilma suuri kulutusi teha uuendusi.
Loe rohkem: Looduslikud želatiinkommid teie päeva magustamiseks: vaadake retsepti
näe rohkem
Vaadake 11 parimat lihalõiku, mida õhtusöögil serveerida; tea...
5 odavat ja maitsvat lihalõiku, mis panevad sind unustama…
Miks on želatiin nii mitmekülgne?
Želatiini põhiülesannete hulgas on preparaatidele parema elastsuse ja tekstuuri andmine. Ilma pikema jututa vaadake allpool kolme kõige uskumatumat ja lihtsaimat želatiiniga magustoitu, mida saate oma igapäevaellu lisada.
Želatiin Mosaiik
See retsept on pärit meie vanaemade ajast, seega oli see mingil hetkel kindlasti osa teie lapsepõlvest.
Koostisained
- 1 karp želatiinipulbrit ananassi maitseainet;
- 1 väike pakk maitsestamata želatiinipulbrit;
- 1 väike karp pulbristatud želatiinipulbrit;
- 1 väike karp želatiinipulbrit sidrunimaitselist;
- 1 karp maasikamaitselist želatiinipulbrit;
- ½ tassi vett teed;
- 1 purk koort piima;
- 1 purk kondenspiima.
Valmistamismeetod
- Valmistage maitsestatud tarretised eraldi, nagu on märgitud pakendil;
- Asetage igaüks eraldi väikesesse tulekindlasse kaussi. Seejärel jahutage 1 tund ja 30 minutit või kuni see on tahke, seejärel lõigake kuubikuteks.
- Hiljem võta pann, vala vesi ja seejärel lisa maitsetu želatiin. Laske sellel 5 minutit hüdreerida, seejärel laske madalal tulel lahustuda, kuid mitte keema.
- Sega kondenspiima ja hapukoorega. Kui olete lõpetanud, broneerige;
- Võtke želatiinikuubikud ja asetage need suurde tulekindlasse kaussi. Lõpuks nirista peale vahukoor. Tõsta magustoit 1 tunniks või kuni taheneb külmkappi.
Kodune jäätis
Kuidas oleks ülilihtsa ja odava omatehtud jäätisega? See on ideaalne kuumimateks päevadeks!
Koostisained
- 1 purk koort (soovitavalt ilma vadakuta);
- 1 karp želatiini teie valitud maitse järgi;
- 1 purk kondenspiima;
- 250 ml jäävett;
- 250 ml keeva veega.
Valmistamismeetod
- Võtke vaas, valage keev vesi ja pange tarretis lahustuma.
- Lisa jäävesi ja sega.
- Seejärel tõsta blenderisse ja lisa koore kõrvale kondenspiim ning klopi umbes 4 minutit. Pärast seda pane see 2 tunniks sügavkülma.
- Eemaldage sügavkülmast ja klopige kõike mikseris kuni 10 minutit.
- Tõsta konteinerisse ja pane veel 4 tunniks sügavkülma. Serveeri millal soovite.
tarretis ohkas
See retsept on suurepärane idee lastepidudel serveerimiseks!
Koostisained
- 68 g munavalget;
- 100 g tuhksuhkrut;
- ½ tassi rafineeritud suhkrut;
- 1 pakk želatiini teie valitud maitse järgi.
Valmistamismeetod
- Võtke pann ja segage rafineeritud suhkur munavalgetega, asetage see madalale kuumusele ja keetke pidevalt segades, kuni suhkur lahustub.
- Vii segu mikserisse ja klopi umbes 4 minutit maksimumkiirusel, kuni saad beseepunkti.
- Lisa tuhksuhkur ja želatiin, seejärel klopi veel korra, seekord 5 minutit.
- Asetage segu otsikuga kondiitrikotti ja torgake väikesed beseetilgad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lõpuks küpseta madalal temperatuuril 30 minutit.
