Ühendkuningriigi terviseeksperdid on avaldanud ühise hoiatuse riigis enim tarbitavate toiduainete kohta. Dokumendi järgi on nende toiduainete toiteväärtus nullilähedane.
On leitud, et üle poole keskmise briti päevasest tarbitavast kalorist tuleb toidust peetakse "ultratöödeldud", mida on seostatud terviseprobleemide ja märkimisväärselt suurenenud riskiga surma.
näe rohkem
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Caruru: teadke tervisega seotud eeliseid ja mitmekülgsust…
Kuid lõppude lõpuks, mis on ülitöödeldud toidud ja millised on sellega kaasnevad ohud? Dr. Sellele teemale spetsialiseerunud toitumisspetsialist Emily Leeming oskab selgitada.
ebatervislikud valikud
Dr. Emily Leeming, ultratöödeldud toidud on pakendatud tooted, mis sisaldavad kahjulikke koostisosi nagu suhkrud ja rasvad, aga ka lisaaineid ja emulgaatoreid.
Tema sõnul on nendel toitudel sageli pakendi tagaküljel mainitud ulatuslik koostisainete loetelu ja üldiselt pole ükski kirjeldatud esemetest tervislik.
Lisaks on ultratöödeldud toiduainetes palju küllastunud rasvu, soola ja suhkrut, samuti keemilisi lisaaineid, värvaineid, magusaineid ja säilitusaineid.
British Heart Foundationi esindaja sõnul võivad nendes toiduainetes sisalduvad lisandid olla negatiivset mõju tervisele aja jooksul ja võib isegi suurendada haigestumise riski vähk.
4 ülimalt töödeldud toitu, mida iga hinna eest vältida
Nagu selgitas Dr. Emily, mõned ülimalt töödeldud "toidud" on veelgi ohtlikumad. Kas need on:
1. Kanasõrmed
Dr. Leeming hoiatas, et regulaarne praetud toitude, näiteks praetud kanasõrmede tarbimine võib suurendada südamehaiguste ja II tüüpi diabeedi tekkeriski.
Selle asemel soovitab ta lihtsat vahetust: valige röstitud kanakingad. See alternatiiv on suurepärane valik, kuna see sisaldab vähem ebatervislikke rasvu ja on suurepärane valguallikas.
2. energiline
Toitumisnõustaja soovitab Red Bulli ja Monsteri purgid asendada klaasi värske apelsinimahlaga. Tema sõnul sisaldavad energiajoogid kofeiini ja suures koguses suhkrut, mis võivad südant liigselt koormata.
Teisest küljest aitab väike klaas 100% naturaalset apelsinimahla kaasa soovitatavale päevasele puuviljakogusele ja sisaldab kasulikke toitaineid.
3. vegan burger
Ta juhib tähelepanu sellele, et vegantoit ei ole alati automaatselt tervislikum. Siiski soovitab ta soodsat kompromissi: asendada külmutatud veganburger röstitud portobello seenega. See valik valmib kiiresti, sellel on lihav tekstuur ja see võib olla teie tervisele kasulik.
4. Teraviljad
Spetsialist leiab, et kauss putru on palju parem variant kui portsjon Kelloggi krõmpsuv pähkel kui tegemist on hommikusöögiga.
Ta juhib tähelepanu sellele, et suhkrurikkad hommikuhelbed ei suuda pakkuda piisavat küllastustunnet. Pudru söömine on rahuldust pakkuv valik, kuna see on aeglaselt vabanev energiaallikas, mis aitab hoida täiskõhutunnet pikema aja jooksul.
Filmide ja seriaalide ning kõige kinoga seotud armastaja. Aktiivne uudishimulik võrkudes, alati ühendatud veebiteabega.
