Õhkfritüürist on tänapäeval saanud üks populaarsemaid kodumasinaid. Need praktilised õlivabad fritüürid muudavad elu palju lihtsamaks, võimaldades teil valmistuda toidud kiiresti ja palju tervislikumalt. Vaatamata mitmekülgsusele ei saa aga kõike ühes küpsetada õhufritüür.
Vaadake mõnda neist allpool.
näe rohkem
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Juustuhuvilised, valmistuge: Burger King annab välja kõige rohkem…
1. Paneeritud toidud vedelas segus
Traditsioonilised paneeritud toidud, mis on kastetud vedelatesse segudesse, nagu lahtiklopitud munad või õlu, on maitsvad, kuid võivad fritüüris valmistades olla väljakutseks.
Nendest vedelatest segudest tilkumine võib selle raskendada puhastamine seadmeid ja isegi põhjustada pikaajalist kahju.
2. lehtköögiviljad
Õhukiiruse tõttu kuumenevad rohelised lehtköögiviljad õhufritüüris ebaühtlaselt, mille tulemuseks võib olla vähem meeldiv tekstuur. Küll aga on võimalik muuta need köögiviljad krõmpsuvateks ja maitsvateks krõpsudeks.
Proovige õhufritüüriga valmistada spinati-, mangoldi- või lehtkapsakrõpse. Õige temperatuuri ja kontrollitud küpsetusajaga saate nautida maitsvat ja toitvat suupistet.
3. toidud kastmega
Kas mõtlete hästi kaetud kanatiivad või isegi marineeritud steiki fritüüri panemisele? Mõelge uuesti, õhufritüüride jaoks on kõige hullemad toidud kastmetega.
Probleem pole just söögitegemises, vaid koristamises. Õhkfritüüri korvidel on õhuringluse jaoks avad või isegi traatvõrk. Kastmed kukuvad aukudest läbi ja teevad segamini, mida on raske puhastada.
4. juustuga toidud
Õhufritüüri ei sobi ka juustuga toidud, nagu grilljuustuvõileivad, makaronid ja juust või röstitud kartul.
Siiski on mõned erandid: juba praetud külmutatud toiduaineid, näiteks mozzarella juustupulki, võib õhufritüüris uuesti soojendada.
5. toored terad
Terad, nagu riis ja pasta, võivad fritüüris krõbedaks muutuda, kuid need tuleb eelnevalt pliidil küpsetada. Õhkfritid on mõeldud toidu kuivaks küpsetamiseks, nii et kui proovite küpsetada midagi, mis tuleb küpsetusprotsessi ajal vette kasta, võib see põhjustada soovimatuid tulemusi.
