Köögiviljad on iga dieedi oluline osa ja neile, kes kannatavad kõrge veresuhkru või diabeedi all ja otsivad toiduaineid, mis aitavad seda olukorda parandada, on need 7 tervislikud köögiviljad võib aidata suhkru kontrolli all hoida.
Loe rohkem: Millised on inimese jaoks kõige toitainerikkamad köögiviljad?
näe rohkem
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Juustuhuvilised, valmistuge: Burger King annab välja kõige rohkem…
Vaadake neid tervislikke köögivilju
1. Porgand
Porgand kuulub mittetärkliserikaste köögiviljade rühma. Selle rühma köögivilju võivad kõrge veresuhkruga inimesed kartmatult süüa. Kiudaine- ja A-vitamiinirikkad parandavad silmade tervist ja neil on siiski madal glükeemiline indeks.
2. seened
Söödavad seened on suurepärane võimalus kõigile, kes soovivad oma glükeemilist indeksit alandada. Nende tarbimine ei tõsta veresuhkru taset ja on seetõttu näidustatud diabeetikutele.
3. Brokkoli
Brokkoli on kulturisti dieedi parim sõber ja sellel on põhjus. Kui spargelkapsast närida, tekib sellest sulforafaan – ühend, mis alandab veresuhkru taset ja suurendab insuliinitundlikkust.
4. Kapsas
Kõrge C-vitamiini sisaldusega kapsas on suureks abiks südame tervisele ja võib olla hea valik diabeetikutele. Kiudainerikas, mis aeglustab toidu seedimist, takistab suhkrutaseme tõusu kehas.
5. Lillkapsas
Kuna lillkapsas on vähe süsivesikuid, võivad diabeetikud selle muretult oma dieeti lisada. USDA Nutrient Data Laboratory andmetel sisaldab 1 tass toorest või keedetud lillkapsast umbes 5 grammi süsivesikuid. Seetõttu seeditakse seda köögivilja järk-järgult aeglasemas protsessis, mis soodustab paremat veresuhkru juhtimist.
6. Spinat
Popeye lemmikköögivili on lisaks kiudainerikkale A-, B-, C-, E- ja K-vitamiini rikkale toiduvalikule üks parimaid valikuid. terve. See tagab suhkru aeglase metabolismi, seega takistab veresuhkru tõusu.
7. tomatid
Nii nagu porgandid, kuuluvad ka tomatid tärklisesisaldusega rühma, mida peetakse ideaalseks diabeetikutele. USDA kohaselt sisaldab keskmine terve tomat umbes 5 g süsivesikuid ja sellel on madal GI väärtus. Seetõttu on hea neid dieeti lisada.