On tõsi, et paljud inimesed lõikavad toidu valmistamisel osi, mida nad lõpuks ei kasuta ja viskavad minema. Need jäägid muutuvad lõpuks toidu raiskamiseks, kuna neid on Köögiviljajääkide taaskasutamise viisid. Kogu selle artikli jooksul on võimalik mõnda neist teada ja vältida toidu ja isegi raha raiskamist. Tutvuge kogu sisuga ja õppige, kuidas anda ülejäägile parem sihtkoht.
Loe rohkem:Surmav ja ohtlik: toidud, mida tuleks hästi valmistada või vältida
näe rohkem
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Caruru: teadke tervisega seotud eeliseid ja mitmekülgsust…
3 võimalust köögiviljajääkide taaskasutamiseks
Kuigi mõned meetodid võivad olla ilmsemad, näiteks köögiviljajääkide kompostimine, on muud köögiviljade kasuliku kasutamise viisid erinevad ja loomingulisemad. Siin on kolm väga kasulikku viisi, kuidas oma toidujääke nautida.
komposti teha
Praktiliselt kõigel, mille me oma kodudes ära viskame, on potentsiaali uueks kasutuseks. Värske toidu, näiteks roheliste ja köögiviljade puhul saab suure osa raisku minevast kasutada näiteks taimede tervislikuks toiduks.
Nende jaoks, kes süüa teevad, pole toidujääkide kompostimine midagi uut, kuid paljud inimesed seda ei tee. Taimse aine kompostimine on lihtsalt orgaaniliste materjalide lagunemine. See väga lihtne meetod, mida saab teha kodus, on üks praktilisemaid ja kulutõhusamaid lähenemisviise.
Kasutage puljongi valmistamiseks
Alati on hea, kui puljong on käepärast, et kõikvõimalikke roogasid teha. Suppidest risotodeni on puljongi kasutamiseks palju võimalusi. Seetõttu on juurviljajääkide kasutamine puljongi valmistamiseks nii hea kasutus, et me ei saa lihtsalt toitu raisku lasta. Puljongi saab valmistada nii, et paned alles jäänud köögiviljad lihtsalt potti ja katad veega ning lased umbes 20 minutit keema. Lisaks saate seda vürtsitada ja lisada muid koostisosi, et anda oma puljongile rohkem maitset ja aroomi.
Laske tal kasvada, et saada uus köögivili
Kui teil on palju köögiviljajääke ja te ei tea, mida nendega veel peale hakata, siis tea, et nende juuri kasutades saate need uuesti kasvama panna. Nii nagu näiteks avokaado seemet, saab seda kasutada juurte võrsutamiseks. See projekt võtab aga aega ja vaeva. Aga kui teised võimalused ei ole teie jaoks elujõulised, on see hea alternatiiv proovida ära kasutada juba kasutatud toidujääke. Ja kui see töötab, osutub see väga rahuldavaks.