serotoniin on trüptofaanist toodetud neurotransmitter, millel on kehas erinevad rollid, nagu une, meeleolu, isu, kehatemperatuuri ja kognitiivsete funktsioonide reguleerimine. Selle neurotransmitteri taseme muutused on seotud erinevate probleemidega, näiteks meeleolu muutustega, depressioon ja ärevus.
Serotoniini leidub närvisüsteemis, seedetraktis ja trombotsüütides. Selle neurotransmitteri sünteesi tagamiseks on oluline selle prekursor alla neelata. Seda on võimalik saavutada, süües selliseid toite nagu banaanid, juust, piim, munad ja tume šokolaad.
Loe ka: Dopamiin – neurotransmitter, mis osaleb motoorses kontrollis, tunnetuses, naudingus ja meeleolus
Serotoniini kokkuvõte
Serotoniin on aminohappe trüptofaani hüdroksüülimise ja karboksüülimise produkt.
Seda leidub seedetraktis, trombotsüütides ja kesknärvisüsteemis.
Une reguleerimine, kehatemperatuur, söögiisu, meeleolu ja kognitiivsed funktsioonid on mõned funktsioonid, mida täidab serotoniin.
Muutused käitumises ja isegi suurenenud soov magusat süüa on probleemid, mis võivad olla seotud serotoniinitaseme muutustega.
Serotoniini taseme tõstmiseks organismis on oluline lisada dieeti trüptofaanirikkaid toite.
Trüptofaani tuleb hankida, süües selliseid toite nagu banaanid, juust ja tume šokolaad.
Mis on serotoniin?
Serotoniin, tuntud ka kui 5-hüdroksütrüptamiin või 5-HT, leidub närvisüsteemis, seedetraktis ja trombotsüütides. See on umbes a neurotransmitter, mis moodustub aminohappe trüptofaani hüdroksüülimisel ja dekarboksüülimisel, mida meie keha ei saa looduslikult toota.
Serotoniini moodustumine
Esialgu neuronite sees sünteesiks trüptofaan muudetakse 5-hüdroksütrüptofaaniks ensüümi trüptofaanhüdroksülaasi toimel. Seejärel toimub ühendi dekarboksüülimine ensüümi 5-hüdroksütrüptofaandekarboksülaasi toimel ja serotoniini moodustumisega. Seejärel hoitakse serotoniini sekretoorsetes graanulites ja vabaneb eksotsütoosi teel sünaptilisse pilusse. See vastutab närviimpulsside edastamise eest ühenduse kaudu spetsiifiliste retseptoritega, mida nimetatakse serotonergilisteks.
Vaata ka: Norepinefriin – mis on seos selle hormooni ja depressiooni vahel?
Kus toodetakse serotoniini?
Kuigi serotoniinile viitades keskendume üldiselt selle rollile kesknärvisüsteemis, ei ole aju selle neurotransmitteri peamine tootja. Enamik meie kehas toodetud serotoniinist tekib enteroendokriinsetes rakkudes ja enteraalsetes neuronites, seedetraktis esinevad rakud. Hinnanguliselt toodetakse seal 95% kogu inimese serotoniinist.
Milleks on serotoniin?
Serotoniin on neurotransmitter seotud paljude funktsioonidega meie organismis. Ta osaleb näiteks järgmistes protsessides:
seedetrakti motoorika moduleerimine;
trombotsüütide funktsioon;
seksuaalse aktiivsuse reguleerimine;
ööpäevane rütm;
neuroendokriinsed funktsioonid;
valutundlikkus;
kehatemperatuur;
kognitiivsed funktsioonid;
motoorsed tegevused.
Lisaks serotoniin toimib emotsioonide reguleerimisel, käitumise kontroll, söömiskäitumine ja energiabilanss.
Millised probleemid on seotud serotoniini tasemega kehas?
Serotoniin osaleb meie kehas olulistes funktsioonides ja selle normaalse kontsentratsiooni muutustel võivad olla tõsised tagajärjed. Serotoniini kontsentratsiooni muutumisega seotud probleemide hulgas on järgmised:
käitumise muutused;
meeleolumuutused;
depressioon;
agressiivsus;
väsimus.
A ärevus see on ka probleem mis tuleneb madalast serotoniini tasemest. A ärritunud soole sündroom see on seotud ka selle neurotransmitteri taseme muutustega. Seda probleemi, mis põhjustab muutusi roojamise omadustes, lisaks valule või ebamugavustundele seedetraktis, saab ravida ravimitega, mis pärsivad serotoniini tagasihaaret.
Tea rohkem: Lõppude lõpuks, mis on tervislik toitumine?
serotoniin ja küllastustunne
serotoniin on otseselt seotud meie täiskõhutundega, ja neurotransmitteri madal tase või sellega seotud signaalimisprobleemid on seotud suurenenud sooviga süüa maiustusi ja süsivesikuid.
Kui serotoniini tase organismis on piisav, võib indiviid olla suurem kontroll suhkru tarbimise üle ja tunnete end kergemini täis. Seetõttu põhinevad mõned rasvumise raviks mõeldud ravimid serotoniini tagasihaarde pärssimisel. Nii on see näiteks sibutramiini puhul.
Mida süüa serotoniini taseme tõstmiseks?
Serotoniini piisava taseme säilitamiseks on esimene samm investeerida õigesse toitumisse. See on tingitud asjaolust, et selle neurotransmitteri piisav tase sõltub trüptofaani tarbimine ja süsivesikuid.
Trüptofaan, nagu märgitud, on serotoniini eelkäija ja see on asendamatu aminohape, see tähendab, et see peab olema meie toiduga. Trüptofaani on rikas mitmes toidus ja seda on võimalik leida näiteks sellistest toiduainetest nagu banaan, juust, mesi, tume šokolaad, piim, terad, seemned, mandlid, pähklid ja pruun riis.
Autor: Vanessa Sardinha dos Santos
Bioloogia õpetaja