Kolloidid, kolloidlahused või kolloidne süsteem on segud, millel on lahuse välimus, see tähendab homogeenne segu. Kuid tegelikult on need heterogeensed segud.
Seda seetõttu, et kuigi palja silmaga pole selge, võib kolloidsete segude erinevust täheldada selliste instrumentide nagu mikroskoobi abil.
Vaatamata homogeensele näivale verele, täheldasime mikroskoobi kasutamisel, et see koosneb mitmest komponendist.
Kolloidid on meie igapäevaelus olemas. Nemad on näited kolloididest: niisutav kreem, jogurt, piim, veri, värvained ja moos.
Sel põhjusel näitavad mõned keemiatooted, et neid tuleb enne kasutamist loksutada. Seda tuleb teha kolloidosakeste ühendamiseks.
Samal ajal ei setti kolloidsed segud looduslikult. Kui paneme kolloidi anumasse, ei setti osakesed põhja. Neid ei saa ka filtreerida.
Kolloidides sisalduvate osakeste suurus on vahemikus 1 kuni 100 nanomeetrit (1 nanomeeter vastab 1 miljonile millimeetrile).
Kõik väljaspool seda vahemikku on homogeensed või heterogeensed segud.
Homogeenseid segusid peetakse tõelisteks lahendusteks. Selle osakesed on väiksemad kui 1 nanomeeter. Heterogeensetes segudes on osakesed suuremad kui 100 nanomeetrit.
Lisateave Keemilised lahendused ja Segude eraldamine.
Mis on teie omadused?
Kolloidide komponente nimetatakse laiali ja dispergeerija. Dispergeerija kogus on alati suurem.
Ilmselt eeldavad nad segamise homogeenset omadust.
Üks näide on lumel pekstud munavalged: vedelal kujul olev valge värv omab hajutatud komponendi rolli.
Dispergeeriv komponent on õhk, mille tõttu valge muutus vahuks. Selle segu saamiseks kulus valgest rohkem õhku.
Lisaks lasevad kolloidid valgusel nende vahel läbi minna, mida homogeensete segude puhul pole.
Kui suuname väikese valgusvihuga taskulambi kolloidse segu suunas, on võimalik näha valgusvihku, mis läbib kogu anumat, kus see asub. Nii seda nimetatakse Tyndalli efekt.
Sama katse kaudu on võimalik tuvastada ka osakeste juhuslikku liikumist segus. Seda nimetatakse Browni liikumine.
Lühidalt öeldes kolloidsete süsteemide omadused nemad on:
- Segu faasid ei ole kergesti eristatavad;
- Osakeste suurus on 1 ja 100 nanomeetrit;
- Tyndalli efekt;
- Hajutatud osakeste ja dispergeerivate ainete olemasolu;
- Nad ei setti loomulikult ega saa neid filtreerida;
- Browni liikumine.
Kolloidide tüübid
Kolloidid klassifitseeritakse hajunud ja hajuvate osakeste füüsikalise oleku järgi.
Kolloidide tüübid on: aerosool, emulsioon, vaht, geel ja sool (need, mis näevad välja nagu lahus). Lisateave igaühe kohta:
Aerosool
Hajutatud komponent: Tahke või vedel
Dispergeeriv komponent: gaas
Näited: Suits, udu, pilv, pihustus
Emulsioon
Hajutatud komponent: Vedelik
Dispergeeriv komponent: Vedel või tahke
Näited: Majonees, või, juust, jäätis
Vaht
Hajutatud komponent: gaas
Dispergeeriv komponent: Vedel või tahke
Näited: Vahukoor, valge lumes, habemeajamisvahu, popkorn
Geel
Hajutatud komponent: Vedelik
Dispergeeriv komponent: tahke
Näited: Želatiin, silikageel, hambapasta
Päike
Hajutatud komponent: tahke
Dispergeeriv komponent: Vedel või tahke
Näited: Pärl, rubiin, veri
Lisateabe saamiseks vaadake kolloidsete segude eraldamise meetodit Tsentrifuugimine.
