Polariseeritud valgust täheldasid Malus ja Huygens esmakordselt valgusvihku vaadeldes 1808. aastal valgust, mis läbib Islandi sparpi, mis on karbonaadisordi läbipaistev kristall. kaltsium.
1812. aastal täheldas Jean-Baptiste Biot, et polariseeritud valgusvihku pöörati mõnedes kristallides paremale ja teistes vasakule. Üks oluline tähelepanek, mille ta tegi, oli see, et mitte ainult tahked ained või puhtad vedelikud pööras polariseeritud valgusvihku, kuid seda oli isegi teatud orgaaniliste ainete vesilahustel vara. See viitas sellele vaadeldav nähtus tulenes molekuli enda struktuurist.
Biot leiutas seadme polariseeritud valguse tasandilt kõrvalekaldumise nähtuse jälgimiseks, mis sai nimeks polarimeeter. 1842. aastal täiustas seda Ventzke, kes kohandas aparaadile Nicoli prisma ja aastaid hiljem tutvustas Mitscherlich vaatlustes monokromaatilise valguse kasutamist.
Kuid seda nähtust selgitati alles 1846. aastal uuringute kaudu Louis Pasteur, kes oli Bioti õpilane. Viinamarjamahla kääritamise käigus moodustub veini tootmiseks kaks hapet: viinhape ja ratseemhape.
Kesk-Aafrika Vabariigi trükitud margil on keemik ja mikrobioloog Louis Pasteur (1822-1895), umbes 1985 *
Nendel kahel happel oli sama molekulaarne valem ja samad omadused, kuid nad käitusid polariseeritud valgusvihu all erinevalt. Oli juba teada, et viinhape oli optiliselt aktiivne, pöörates polariseeritud valgustasandit paremale. Juba soolad ratseemhape olid passiivsed polariseeritud valguse all.
Pasteur leidis, et kui viinhape koosnes ainult ühte tüüpi molekulidest, siis ratseemhappel oli kahte tüüpi. Mõlemat hapet moodustavate soolade hoolikalt uurides leidis Pasteur, et viinhappe kristallid olid asümmeetrilised ja ratseemilise happe kristallid samuti. Mõne viimase kristallil oli paremal ja teisel vasakul teistsugune nägu.
Ta eraldas need kristallid hoolikalt ja lahustas vees eraldi. Pärast nende lahenduste ülevaatamist leidis ta selle mõlemad olid optiliselt aktiivsed. Seetõttu ratseemhape ei olnud puhas, tegelikult koosnes see poolest dekstroratoorsest viinhappest (mis erineb plaanist) parempoolse polarisatsiooniga) ja teine pool levorotaarse viinhappe tüübist (mis nihutab polarisatsioonitasandi vasakule).Kuna need kaks tüüpi põhjustasid sama väärtusega kõrvalekalde, kuid vastupidises suunas, lõpetas üks teise tühistamise ja aine muutus optiliselt passiivseks.
Seega, kui molekulil on asümmeetrilised süsinikud, nagu viinhappe puhul, tekib sellest kaks optilised isomeerid, sama molekulivalemiga, kuid erineva optilise aktiivsusega.
* Pildikrediidid: rook76 ja Shutterstock.com
Autor Jennifer Fogaça
Lõpetanud keemia
Allikas: Brasiilia kool - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/historia-isomeria-Optica.htm
