THE mahepõllundus, mida nimetatakse ka orgaaniliseks, on alternatiivse põllumajanduse tüüp, mille eesmärk on pakkuda tervislikke tooteid, seades esikohale toidu kvaliteedi.
See viiakse läbi spetsiifiliste tehnikate abil, mis neutraliseerivad pestitsiidide ja väetiste kasutamise protsessi kõikides etappides.
Terminoloogia sai alguse 1920. aastatel, rõhutades tervisele kasulike tervislike toitude tootmise tähtsust. Seega esitas see põhiteemana pestitsiidide mittekasutamist.
Need tingimused äratasid elanikkonnas teadlikkust tervislikuma toidu tarbimisest.
Mahepõllumajanduse peamised omadused
Mahepõllumajandus mitmekesistab kasvatatavaid tooteid, et tagada keskkonna tasakaal, eriti muld.
Lisaks kasutab see madala keskkonnamõjuga tehnikaid, keskendudes jätkusuutlikkusele ja loodusvarade säilitamisele.
Kui mehhaniseeritud põllumajandus keskendub suurele tootmisele ja kasutab viljelusprotsessi kiirendamiseks istandikes mürgiseid tooteid.
Kokkuvõttes on mahepõllumajanduse peamised omadused:
- Võimaldab pinnase säilimist ja viljakust, tagades keskkonna tasakaalu;
- Minimeerib keskkonnamõju;
- Optimeerib loodusvarade kasutamist, tagades ökoloogilise jätkusuutlikkuse;
- Lisab mahetoidule väärtust;
- Kõrvaldab pestitsiidide kasutamise.
Mahepõllumajanduse eelised
Mahepõllumajanduse peamised eelised on:
- Loodusvarade säilitamine;
- Tervisliku ja kvaliteetsema toidu tootmine;
- Jätkusuutlikkus ja vähene keskkonnamõju;
- Bioloogilise mitmekesisuse säilitamine;
- Looduslike väetiste kasutamine (kompostimine, kaevandustööd jne);
- Külvikord (polükultuur);
- Tervislik ja toitaineterikas muld;
- Taastuvenergia kasutamine.
Mahepõllumajanduse puudused
Mahepõllumajanduse peamised puudused on:
- Kallim ja aeganõudvam;
- Madalam toodang võrreldes traditsioonilise põllumajandusega;
- Keskkonnamõju pestitsiidide ja orgaanilise päritoluga pestitsiidide kasutamisel;
- Kallimad tooted kui tavalised.
Tavapõllumajandus x mahepõllundus
Tavapärane põllumajandus on peamiselt suunatud suurele tootmisele. Seda iseloomustab kaasaegsete tehnikate ja seadmete kasutamine koos mitmesuguste sisendite, näiteks pestitsiidide ja väetiste kasutamisega, mis võimaldavad viljelemisprotsessi kiirendada.
Tavapõllunduses pole muret ka toidu toiteväärtuse pärast. Teisalt on mahepõllumajanduses esmatähtis tervislike toodete pakkumine. Selles kasutatakse spetsiifilisi tehnikaid (looduslikud väetised, kompostimine, kaevandustootmine, polükultuur), mis põhinevad pestitsiidide kasutamata jätmisel.
Tavapärane põllumajanduslik tootmissüsteem kahjustab pestitsiide kuritarvitades keskkonda õhu, pinnase, vee ja elusolendite saastumise osas. Lisaks mõjutavad loodud tooted elanikkonna tervist ja heaolu.
Samal ajal minimeerib orgaaniline süsteem mõju keskkonnale ja tagab ökoloogilise jätkusuutlikkuse.
Pestitsiidide jääkidega toiduainete tarbimine põhjustab inimeste tervisele nii ägedat kui ka kroonilist mõju.
Kroonilised mõjud võivad ilmneda kuid, aastad ja isegi aastakümned pärast kokkupuudet ja tarbimist. avaldub mitmesugustes haigustes, nagu vähk, kaasasündinud väärarendid, endokriinsed häired, neuroloogilised ja vaimsed.
Mahepõllumajandus Brasiilias
70ndatel tekkisid esimesed alternatiivsed põllumajandusliikumised, mis ennast positsioneerisid - vastupidi traditsioonilise põllumajanduse moderniseerimise projektile, mida edendatakse Euroopa avaliku sektori poliitikas valitsus. Seda liikumist hakati nimetama roheliseks revolutsiooniks.
Nende liikumiste eesmärk oli tuua põhjalikud muutused nii traditsioonilises põllumajandustöös kui ka mõjus keskkonnale ja inimeste tervisele.
THE perepõllundus tekkis Brasiilia kontekstis 1990ndatel, et pakkuda asukatele vastust, üürnikud, väiketootjad ja maapiirkondade töötajad, kes osalesid ühiskondlikes liikumistes maapiirkonnad.
Seda iseloomustab kohaliku tegelikkusega kokkusobivate käsitsi viljelustehnikate kasutamine, tagades maakogukondade kultuurilise terviklikkuse. Ja kuna sellel on sarnane metoodika, on see peretootmise süsteem tihedalt seotud mahepõllumajandusega.
Mahepõllumajanduse areng peremudelis moodustab 90% majanduse aluse Brasiilia omavalitsused, kes vastutavad sissetuleku eest 40% riigi majanduslikult aktiivsest elanikkonnast.
Perepõllumajandus Brasiilias on maailma suuruselt kaheksas toidutootja, tagades seal silmapaistva positsiooni põllumajandusettevõte kogu maailmas.
Brasiilias kiideti mahepõllumajanduse arendamisega seotud tegevused heaks 23. detsembri 2003. aasta seadusega 10 831. Selle määrus toimus aga 27. detsembril 2007, avaldades dekreedi nr 6 323.
Lisateavet teema kohta lugege ka:
- põllumajandussüsteemid
- toimetulek
