Hapnikufunktsioonid on üks orgaaniliste ühendite 4 funktsionaalsest rühmast. Sellesse funktsiooni kuuluvad ühendid moodustuvad hapniku toimel, olles aldehüüdid, ketoonid, karboksüülhapped, estrid, eetrid, fenoolid ja alkoholid.
alkoholid
Sina alkoholid need on moodustatud süsinikega seotud hüdroksüülrühmadest, mis teostavad ainult üksiksidemeid.
Alkoholid võivad olla primaarsed, sekundaarsed või tertsiaarsed.
- Praimerid kui see on kinnitatud ainult ühe süsinikuaatomi külge
- Sekundaarid kui see on seotud kahe süsinikuaatomiga
- kolmanda taseme kinnitatuna kolme süsinikuaatomiga.
Peamised alkoholid on alkohoolsetes jookides ja kütuses sisalduv etanool ja lahustina kasutatav metanool.
Selle nomenklatuur järgib IUPAC-i (portugali keeles Rahvusvaheline puhta ja rakendusliku keemia liit):
- eesliide - süsinike arv
- vahe - keemilise sideme tüüp
- alkoholi järelliide - ol
estrid
Sina estrid on väga sarnased karboksüülhapetega. Seda seetõttu, et ainus erinevus nende vahel on see, et estritel on süsinikuradikaal, karboksüülhapetel aga vesinik.
Neid orgaanilisi ühendeid saab lahustada ainult alkoholis, eetris ja kloroformis.
Estrid on lõhna- ja maitseained, see tähendab, et neid kasutatakse selliste ainete nagu maiustused, mahlad ja siirupid maitsestamiseks.
Estrite nimi moodustatakse järgmiselt:
- eesliide tähistab süsinike arvu
- vaheühend näitab keemilise sideme tüüpi
- lisatakse järelliide -oato, nagu ka element "from"
- järgneb lõpule -ila
Aldehüüdid
Sina aldehüüdid need koosnevad alifaatsetest või aromaatsetest orgaanilistest ühenditest. Neil on karbonüülkompositsioon (kahekordne CO), mis paikneb molekulaarstruktuuri otstes.
Igapäevaelus leiduvate aldehüüdidena võime mainida desinfektsioonivahendeid, ravimeid, plastifikaatoreid, vaiku ja parfüüme.
Peamised neist on metanaal (formaldehüüd), etanaal (atsetaldehüüd), propanaal (propioonaldehüüd), butanaal (butüraldehüüd), pentanaal (valeraldehüüd), fenüülmetanaal (bensaldehüüd) ja vanilliin.
IUPACi andmetel on -al selle sufiks, mida kasutatakse ühendite nimetamiseks. See järelliide näitab aldehüüdide orgaanilist funktsiooni.
Ketoonid
Kell ketoonid need koosnevad süsinikust kaksiksidemes hapnikuga, karbonüüliga, mis on molekuli keskel.
Ketoonid võivad olla sümmeetrilised (identsed radikaalid) või asümmeetrilised (erinevad radikaalid).
Neid klassifitseeritakse vastavalt karbonüülide arvule: monoketoonid (1 karbonüül), polüetoonid (2 või enam karbonüüli).
Ketooni kasutatakse lahustitena, sealhulgas küünelaki eemaldamiseks.
IUPAC-i järgi on -one selle järelliide, mis näitab ketoonide orgaanilist funktsiooni.
Fenoolid
Sina fenoolid need koosnevad süsinikust ja vesinikust, mis on seotud hüdroksüülrühmadega.
Need lahustuvad alkoholis ja eetris ning enamik neist on söövitavad ja mürgised. Need on klassifitseeritud nende hüdroksüülrühmade arvu järgi: monofenoolid (1 hüdroksüül), difenoolid (2 hüdroksüüli) ja trifenoolid (3 hüdroksüüli).
Neid kasutatakse lõhkeainete, bakteritsiidide, fungitsiidide ja kreoliini valmistamiseks.
eetrid
Sina eetrid on väga tuleohtlikud ühendid, mis on moodustunud hapnik kahe süsinikuahela vahel. Neid võib leida vedelates, tahketes ja gaasilistes olekutes ning neil on väga tugev lõhn.
Need võivad olla sümmeetrilised (identsed radikaalid) või asümmeetrilised (erinevad radikaalid).
Lahustitena kasutatakse eetreid.
Eesliide näitab süsinike arvu, nagu ka ülejäänud ühendid. Hapniku pool, millel on kõige vähem süsiniku järelliite, on -oksü, hapniku pool, millel on kõige rohkem süsiniku järelliite, on -aasta.
Karboksüülhapped
Karboksüüli moodustunud nõrgad happed, millel on sageli ebameeldiv lõhn.
Seda leidub äädikas (etanoolhappes), higistamises, puuviljades (askorbiinhappes).
Sina karboksüülhapped need võivad olla alifaatsed, kui selle ahel on avatud, või aromaatsed, kui on aromaatne ring.
Need on klassifitseeritud nende karboksüülrühmade arvu järgi: monokarboksüül- (1 karboksüül-), dikarboksüül- (2 karboksüül-) ja trikarboksüül- (3-karboksüül-).
IUPACi järgi on -oik selle järelliide, mis näitab karboksüülhapete orgaanilist funktsiooni.
Loe ka Orgaanilised funktsioonid.
Tagasisidega sisseastumiseksami harjutused
1. (Mackenzie-SP) Etanoolist, mille struktuurivalem on H3C CH2 - OH, tuvastage vale alternatiiv:
a) on küllastunud süsinikuahelaga.
b) on anorgaaniline alus.
c) on vees lahustuv.
d) on monoalkohol.
e) on homogeenne süsinikuahel.
B. Alternatiiv
2. (UFRN) Oranži essentsina kasutataval ühendil on valem:
a) metüülbutanoaat.
b) etüülbutanoaat.
c) n-oktüületanool.
d) n-propüületanoaat.
e) etüülheksanoaat.
C alternatiiv
3. (UFU-MG) Allpool toodud ühendi õige nimi on vastavalt IUPAC-le:
a) 3-fenüül-5-isopropüül-6-metüüloktanal
b) 3-fenüül-5-sec-butüül-6-metüül-heptaan
c) 3-fenüül-5-isopropüül-6-metüüloktanool
d) 2-fenüül-4-isopropüül-5-metüüloktanaal
e) 4-isopropüül-2-fenüül-5-metüül-heptaan
Alternatiiv
4. (U. Católica de Salvador - BA) Ketoon on 3 süsinikuaatomiga ja küllastunud ahelaga karbonüülühend. Selle molekulaarne valem on:
a) C3H6O
b) C3H7O
c) C3H8O
d) C3H8O2
e) C3H8O3
Alternatiiv
5. (PUC-PR) 3-fenüülpropaanhappe kohta on õige öelda, et:
a) on molekulvalemiga C9H10O2.
b) sellel on kvaternaarne süsinikuaatom.
C) sisaldab 3 ioniseerivat vesiniku aatomit.
d) ei ole aromaatne ühend.
e) on küllastunud ühend.
Alternatiiv
