Füüsikalises nähtuses säilitab aine oma identiteedi, kuna muutus toimub ainult selle kujus. Keemilist nähtust iseloomustab uue aine moodustumine, see tähendab, et aine olemust muudetakse.
Näiteks on jää sulamine füüsikaline nähtus, sest ehkki aine on olekut muutnud, on see siiski vesi.
Puidu põletamine on keemiline nähtus, mis toimub põlemisreaktsiooni käigus, samal ajal kui puit (kütus) süttib.
Seetõttu saame keemilist nähtust füüsikalisest nähtusest eristada põhimõtteliselt kompositsioon. Kui pärast muudatust jääb materjal sama koostisega, siis on nähtus füüsiline. Kui tekib uus aine, on meil keemiline nähtus.
Allpool leiate rohkem näiteid füüsikalistest ja keemilistest nähtustest meie igapäevaelus.
füüsikalised nähtused
Füüsilised nähtused on seotud materjali aspektiga. Ehkki need ei muuda identiteeti, võib näiteks keetmine, sulamine, külmumine ja jahvatamine põhjustada materjalis transformatsiooni.
Füüsikaliste nähtuste näited
- Jääkuubiku sulamine
- keev vesi
- Koi palli sublimatsioon
- Atsetooni aurustamine
- metalli valamine
- Suhkru lahustamine vees
- kivi murda
- kortsuta paberit
- murda klaasist tass
- sõtku purk
Loe ka aine füüsikalised olekud ja füüsiline seisund muutub.
keemilised nähtused
Keemiline nähtus soodustab keemilisi reaktsioone põhjustavat materjali keemilist muutust. See juhtub seetõttu, et algselt selle moodustanud ained on eraldatud ja aatomite ümberkorraldamine põhjustab uute ainete tootmist.
Näiteks keedugaas põleb põlemisreaktsioonis ja nael roostetab raua oksüdatsioonireaktsioonis.
Keemiliste nähtuste näited
- puuviljamädanik
- rooste tekkimine küüntel
- toidu valmistamine
- Kütuse (bensiin, puit, keedugaas) põletamine
- suhkru karamelliseerimine
- koogi kasvatamine
- toidu seedimine
- Ilutulestik
- Pillide kihisemine
- Veini muundamine äädikaks
- Toidu lagunemine prügis
rohkem teada keemilised muundamised ja keemilised reaktsioonid.
Füüsikalise ja keemilise nähtuse erinevus
Põhimõtteliselt võime uue aine moodustumist vaadeldes eristada kahte tüüpi teisendusi. Kui on tekkinud uus materjal, näitab see, et on toimunud keemiline nähtus. Keemilised reaktsioonid tuvastatakse tavaliselt siis, kui see toimub
- temperatuuri muutus
- Gaasi vabastamine
- lõhna vabastamine
- värvimuutus
- heli tootmine
- valguse kiirgus
- Tahke aine moodustumine vedelikuga anuma põhjas
Pealegi saab keemilise nähtuse tagasi võtta ainult uue keemilise reaktsiooni abil.
Kui välimus, näiteks suurus, kuju ja värv on muutunud, kuid aine identsus jääb samaks, jälgime füüsikalist nähtust. Seetõttu võib füüsikalises nähtuses aineid segada, kuid need ei reageeri omavahel.
Loe ka füüsikalised ja keemilised transformatsioonid.
Füüsikaliste ja keemiliste nähtuste harjutused
küsimus 1
Hinnake järgmisi punkte ja kontrollige, kas C on õige ja E vale.
Mina Kui piim muutub hapuks, tähendab see, et on toimunud füüsiline nähtus.
II. Värvilisele puuvillasele rõivale valgendi valamisel värvub kangas keemilise nähtuse mõjul.
III. Toidujäätmeid kasutava väetise tootmine toimub füüsikalise nähtuse kaudu.
IV. Tiku süütamisel käivitab hambatiku ja kasti hõõrdumine keemilise nähtuse.
Laused on õiged:
a) I ja III
b) II ja IV
c) III ja IV
d) Kõik alternatiivid
Õige alternatiiv: b) II ja IV.
Mina VALE. Piimas olevad bakterid muudavad aja jooksul laktoosi, piimasuhkru piimhappeks. Nii et see on keemiline nähtus.
II. ÕIGE Valgendaja on kloori poolt moodustunud ainetega pleegitaja, mis on oksüdeerivad ained, mis on võimelised kangast “valgendama”.
III. VALE. Toidujäätmete muundamine väetiseks toimub orgaanilisi aineid lagundavate mikroorganismide toimel, seetõttu on see keemiline nähtus.
IV. ÕIGE Tiku süütamisel tekib põlemisreaktsioon.
2. küsimus
Klassifitseerige järgmised olukorrad füüsikalise nähtusena (F) või keemilise nähtusena (Q):
1. Punane värv märjal terasvillal
2. Jää sulamine soojusvarustuse abil
3. Kihiseva tableti lahustamine vees
4. Tahkete ainete settimine veetöötluspaaki
5. Koipallide kadumine
Õige järjestus on:
a) Q, Q, F, F, F
b) F, F, Q, Q, F
c) Q, F, Q, F, F
d) F, Q, Q, F, Q
Õige alternatiiv: c) Q, F, Q, F, F.
1. Teraskäsna kokkupuude vee ja hapnikuga põhjustab materjali oksüdeerumist, see tähendab, et see on keemiline nähtus.
2. Kui vesi jõuab temperatuurini 0 ° C, muutub vesi tahkeks olekuks. Soojuse pakkumisel võetakse näiteks jääkuubik sügavkülmast välja ja pannakse temperatuurile keskkond põhjustab vee naasmise vedelasse olekusse, olekumuutust, mis iseloomustab nähtust füüsik.
3. Kihisemine vastab gaasi eraldumisele vedelikku, mida tajuvad moodustunud mullid, iseloomustades keemilist nähtust. Näiteks mao antatsiidide kokkupuude veega põhjustab reaktsiooni ja süsinikdioksiidi eraldumist.
4. Raskusjõu mõjul ladestuvad vees olevad lisandid paagi põhja, see tähendab, et see on füüsikaline nähtus.
5. Nahkpallid on ümbritseva keskkonna tingimustes sublimatsioon, mis on muutus tahkest olekust gaasilisse olekusse. Seetõttu on see füüsiline nähtus.
3. küsimus
Mõelge järgmistele segudele:
1. Söögisoodat ja äädikat
2. vesi ja suhkur
3. mao antatsiid ja vesi
4. Gaasiline hapnik ja süsinikdioksiid
Ainete segamisel toimub keemiline muundumine:
a) 1 ja 4
b) 2 ja 3
c) 1 ja 3
d) 2 ja 4
Õige alternatiiv: c) 1 ja 3.
1. Keemiline muundamine. Söögisooda ja äädika segamisel toimub keemiline reaktsioon, mida tõendab süsinikdioksiidi tekitamisest tingitud kihisemine.
2. Füüsiline muundumine. Suhkru lahustamine vees moodustab homogeense segu, kuid ei põhjusta keemilist muutust.
3. Keemiline muundamine. Toimub keemiline reaktsioon ja toimub süsinikdioksiidi eraldumine, mille tuvastavad moodustunud mullid.
4. See on homogeenne segu kahest gaasist ilma transformatsioonita.
4. küsimus
(PUC-SP) Maisijahukoogi valmistamiseks kaaluge järgmist omatehtud retsepti:
Mina Sega hoolikalt 3 muna, 2 tassi suhkrut, 1 ½ tassi maisijahu, 1 tass piima, 6 spl õli, 1 spl küpsetuspulbrit ja klopi ühtlaseks massiks.
II. Lisage maitse järgi apteegitill ja valage võiga määritud ahjuvormi.
III. Pange eelsoojendatud ahju, kuni kook on küpsenud ja pruunistunud.
Keemiline muundumine toimub:
a) ainult mina.
b) ainult II.
c) ainult III.
d) ainult I ja III.
e) I, II ja III.
Õige alternatiiv: c) ainult III.
I ja II etapis tehakse ainult koostisosade segusid. III etapis põhjustab kuumutamine pärmi kiiremat toimet ja vabastab mullidena tainasse süsinikdioksiidi, mis vastutab koogi küpsemise ajal kasvu eest.
Kontrollige oma teadmisi harjutustega:
- Harjutused homogeensete ja heterogeensete segude kohta
- Harjutused segude eraldamiseks
- Harjutused aine omaduste kohta
