O Ülemaailmne toidupäev tähistatakse päeval 16. oktoober erinevates maailma paikades.
Kuupäev viidi ellu selleks, et tõsta teadlikkust tervisliku, taskukohase ja kvaliteetse toidu tähtsusest, nimega “Toidu- ja toiteväärtus”.
Samuti keskendutakse sellega seotud sotsiaalsetele probleemidele, näiteks nälg, alatoitumus, vaesus.
Põhiseaduse ja inimõiguste ülddeklaratsiooni kohaselt on kõigil inimestel õigus toidule.
Kuid me teame, et paljud on endiselt näljased ja kannatavad toitumisvaeguste all. Sellel probleemil on olnud suur mõju tuhandete inimeste tervisele.
IBGE andmete kohaselt elab Brasiilias umbes 7 miljonit inimest tõsise toidupuudusega. Maailmas oleks alatoitumises 805 miljonit inimest.
Päritolu kuupäev
Kuupäev loodi tähistamaks ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAOtoitjapõllumajandusorganisatsioon), asutatud 1945. aastal.
Selle peamine eesmärk on tõsta maailma toitumistaset. ÜRO poolt 1979. aastal asutatud ülemaailmne toidupäev on alates 1981. aastast toimunud enam kui 150 riigis üle maailma.
Teemad
Igal aastal valitakse selle olulisuse käsitlemiseks teema. Vaadake allpool kõiki teemasid alates selle rakendamisest:
- 1981: Toit on esikohal.
- 1982: Toit on esikohal.
- 1983: toiduga kindlustatus.
- 1984: Naised põllumajanduses.
- 1985: Maapiirkondade vaesus.
- 1986: kalurid ja kalurikogukonnad.
- 1987: väikesed põllumajandustootjad.
- 1988: maapiirkonna noored.
- 1989: Toit ja keskkond.
- 1990: Toit ja tulevik.
- 1991: puud kogu eluks.
- 1992: Toit ja toitumine.
- 1993: loodusliku mitmekesisuse koristamine.
- 1994: Vesi kogu eluks.
- 1995: Toit kõigile.
- 1996: võitlus nälja ja alatoitluse vastu.
- 1997: Investeerimine toiduga kindlustatusse.
- 1998: naised toidavad maailma.
- 1999: Noored nälja vastu.
- 2000: aastatuhand ilma näljata.
- 2001: Nälja vastu võitlemine vaesuse vähendamiseks.
- 2002: Vesi: toiduga kindlustatuse allikas.
- 2003: Koostöö rahvusvahelise näljavastase liidu nimel.
- 2004: Bioloogiline mitmekesisus toiduga kindlustatuse tagamiseks.
- 2005: Põllumajandus ja kultuuridevaheline dialoog.
- 2006: Investeerimine põllumajandusse toiduga kindlustatuse tagamiseks.
- 2007: Õigus toidule.
- 2008: Maailma toiduga kindlustatus: kliimamuutuste ja biokütuste väljakutsed.
- 2009: saavutada toiduga kindlustatus kriisi ajal.
- 2010: Ühinenud nälja vastu.
- 2011: Toiduainete hinnad - kriisist stabiilsuseni.
- 2012: põllumajandusühistud - maailma toitmise võti.
- 2013: säästvad põllumajandussüsteemid toidu ja toitumise kindluse tagamiseks.
- 2014: Peretalud: toida maailma, hoolitseda Maa eest.
- 2015: sotsiaalkaitse ja põllumajandus: maapiirkondade vaesuse tsükli purustamine.
- 2016: Kliima muutub: ka toit ja põllumajandus peavad muutuma.
- 2017: muutke rände tulevikku. Investeerimine toiduga kindlustatusse ja maaelu arengusse.
- 2018: meie teod on meie tulevik. 2030. aastaks on näljane maailm võimalik.
- 2019: meie tegevus tähistab meie tulevikku: tervislik toitumine nullnälja maailma jaoks.
- 2020: kasvada, toita, säilitada. Koos.
Tutvuge toidu päritolu.
Lihavaba esmaspäev
Üks Brasiilias tervislikku toitumist propageeriv projekt on 2009. aastal loodud "Segunda Sem Carne".
kampaania logo Lihavaba esmaspäev
Kampaania peamine eesmärk on teadvustada inimestele loomset päritolu toodete keskkonnamõju.
Ettepanek on, et inimesed eemaldaksid liha toidust vähemalt kord nädalas.
Lisaks tehakse ettepanek muuta harjumusi ja saada rohkem teadmisi köögiviljade, kaunviljade ja köögiviljade ning nende tervisele kasulike omaduste kohta.
Loe ka:
- Ülemaailmne tervisepäev
- Toidupüramiid
- Orgaaniline toit
- Transgeensed toidud
- söömishäired
- Taimsed toidud
Soovitatud tegevused
Sel väga tähtsal kuupäeval propageerivad paljud koolid tervisliku koolitoidu nädalat.
Igal aastal valitud teemade põhjal valige koos kolleegidega üks neist. Sealt tehke koolis plakat, video või esitlus, et tõsta teadlikkust selle olulisusest.
Enne alustamist uurige teemat ja valige mõni pilt, et oma plakatit paremini illustreerida. Kui idee on video, siis pärast redigeerimist pange see kausta Youtube ja levitas seda sotsiaalmeedias.
Kui valida on ettekanne, saab seda teha seminarina klassiruumis või isegi teatris.
Panustame koos paremasse maailma ja tervisliku toitumise saavutamisse kõigile. Hea töö!
Laused
Allpool on mõned laused mõtlemiseks ülemaailmsel toidupäeval:
- “Iga päev toodab loodus meie vajaduste jaoks piisavalt. Kui kõik võtaksid vajaliku, poleks maailmas vaesust ja keegi ei sureks nälga. ” (Mahatma Gandhi)
- “Toit on kõige sitkem jõud, mis seob inimgrupi looduskeskkonnaga, mis tagab neile elatusvahendid. ” (Josué de Castro)
- “Miski ei too inimkonna tervisele rohkem kasu ja suurendab elu ellujäämise võimalusi Maal kui taimetoitlane dieet. ” (Albert Einstein)
- “Tuleb aeg, mil inimesed rahulduvad taimetoiduga ja mõistavad süütu looma tapmise üle samamoodi nagu tänapäeval inimese mõrv.. ” (Leonardo da Vinci)
- “Võib toit olla teie ainus ravim. ” (Hippokrates)
Loe muudest toiduga seotud teemadest:
- nälg Brasiilias
- maailmas nälg
- nälg Aafrikas
- alatoitumus
- puu
- Tervisliku toitumise
