Kodust jõe, kose või isegi pargi külastamiseks lahkudes hämmastab teid peagi looduse imeline rohelus. Kuid kas olete kunagi mõelnud, miks valdav enamus lehti on rohelised?
Köögivilja lehtedes on väikeste struktuuridega rakud, mida nimetatakse kloroplastideks. Nende struktuuride sees leiame pigmendi nimega klorofüll. See aine on võimeline neelama sinist, violetset ja punast lainepikkust, samuti peegeldama rohelist valgust, andes taimele selle värvi.
Klorofüll ei mängi aga ainult lehtede värvimise rolli, neil on äärmiselt oluline funktsioon: valguse püüdmine. Valguse kogumine on fotosünteesiprotsessi läbiviimiseks hädavajalik. Fotosünteesi kaudu suudab taim suhkru ja hapniku tootmiseks kasutada õhust võetud vett ja maapinnast võetud vett. Kuid see protsess on võimalik ainult valguse olemasolul, sellest ka klorofülli tähtsus.
Jälgige fotosünteesi protsessi skeemi
Väärib märkimist, et klorofülli on kolm peamist tüüpi: klorofüll The, klorofüll B ja klorofüll ç. klorofüll The esineb kõigis köögiviljades ja tsüanobakterites. klorofüll B seda leidub taimedes, vetikates ja euglenas. klorofüll ç, omakorda asendab see mõnes elusolendis klorofülli b.
Oluline on märkida, et lehes pole ainult rohelisi pigmente. Isegi kloroplasti seest leiame muid pigmente, näiteks karotenoide. Need ained vastutavad kollase, oranži ja punase värvuse eest. Porgandi värvus tekib tänu sellele pigmendile. Nad vastutavad ka mõnede lillede ja puuviljade pigmentatsiooni eest.
Kui leht vananeb, olete ilmselt märganud selle värvimuutust. Nad muutuvad kollaseks karotenoidide hulga suurenemise ja klorofülli taseme languse tõttu.
Karotenoidid on olulised ka fotosünteesi protsessis. Nad töötavad valguse energia neelamise ja klorofülli juurde viimisega. Siiski on oluline rõhutada, et nad tegutsevad klorofülli abistades ja ei saa seetõttu seda asendada. Selle pigmendi teine oluline ülesanne on kaitsta klorofülli molekule, toimides antioksüdandina.
Kasutage võimalust ja vaadake meie seotud videotundi:
