Aurustamine on kontseptsioon valdkonnas Füüsika, mis viitab aurustamisaktsee tähendab, et see on vedeliku redutseerimine auru olekuks.
Pärineb ladinakeelsest terminist aurustudaja füüsika järgi on aurustamine vedelas olekus aine aeglane läbimine gaasilisse olekusse.
Aurustamine toimub seetõttu, et vedeliku pinnal olevad molekulid pääsevad väljapoole. Vedeliku aurustumiseks vajalik energia saadakse vedelikust endast ja seda ümbritsevast anumast.
Vee konkreetsel juhul ei toimu aurustumist ainult keemistemperatuuri saavutamisel (rõhul 1 atm). Vesi aurustub pidevalt, pinnal olevad molekulid pidevalt aurustuvad ja kondenseeruvad.
THE vee ja alkoholi aurustamine toimub väga erineva kiirusega. Kui kaks klaasi jäetakse samasse atmosfääriolukorda ja temperatuuri, üks veega ja teine alkoholiga, on võimalik näha, et alkohol aurustub ja "kaob" palju kiiremini.
THE kondenseerumine see koosneb aurustamise pöördprotsessist, see tähendab aine üleminekust auruseisundist vedelasse olekusse.
Keskmine vee aurustumise arv Maa pinnal aastas on võrdne sademete hulgaga.
Verbi aurustuma saab kasutada ka kujundlikult, et väljendada midagi, mis kaob. Nt: Meie armastus oli ilus, kuid see lihtsalt aurustus.
Aurustamine, keetmine ja kuumutamine
Vedeliku liikumisest gaasilisse olekusse on kolm nähtust: aurustamine, keetmine ja kuumutamine.
Aurustamine on järk-järguline ja aeglane protsess, mis toimub ainult vedeliku pinnal ja ilma visuaalsete ilminguteta.
Keemise ajal toimub vedeliku üleminek gaasilisse olekusse tänu temperatuuri tõusule, mis kiirendab aurustumist. Sellisel juhul on võimalik kontrollida mullide moodustumist.
Kuumutamine on kiireim aurustamisviis ja see juhtub siis, kui vedeliku temperatuur on kõrgem kui selle keemistemperatuur. Nendel juhtudel toimub aurustamine peaaegu silmapilkselt.
Evotranspiratsioon
Evotranspiratsioon on Ameerika klimatoloogi ja geograafi Charles Warren Thornwaite'i loodud kontseptsioon, mis viitab vedelas või tahkes olekus vee aurustumisele tänu päikesekiirtele. See koosneb ka taimede vee kadumisest transpiratsiooni teel. Need kaks protsessi toimuvad üheaegselt.
