Aurustamine on tegevus, mis muudab vedeliku auruks.
Füüsikas on aurustamine üks muutused aine füüsilises olekus, olles vedelast gaasini.
Aurustumise vastand, see tähendab gaasist vedelaks, on kondenseerumine.
Need mõisted on termodünaamika uurimisobjektid.
aurustusprotsessid
Aurustamisprotsesse on kolm:
Küte
Kui vedelik muutub kiiresti gaasiliseks olekuks. Nagu siis, kui tilk puudutab metallplaati ja muutub auruks.
Keemine
Rõhk jääb konstantseks ja temperatuur tõuseb, osakesed segunevad ja mullid moodustuvad, kui vedelik jõuab keemistemperatuurini. See on kiire olekumuutus.
Aurustamine
Keemist aeglasemalt on rõhk samuti konstantne ja toimub igal temperatuuril, kuid madalamal keemistemperatuuril. Seda mõjutavad sellised tegurid nagu atmosfäärirõhk, vedeliku lenduvus, õhuga kokkupuuteala ja vedeliku temperatuur tavapärastes tingimustes.
Lisateave selle tähenduse kohta Küte, Keemine ja Aurustamine.
