Ainete faasimuutustega seotud uuringutes näeme, et see on võimalik soojusenergia tarnimise või väljavõtmisega. Selle esinemise lihtsamateks näideteks on oleku muutused tahkest vedelaks, vedelast gaasiks või vastupidi. Näiteks kui me kuumutame jäätükki, see tähendab, kui anname talle soojust, näeme, et see sulab (või sulab).
Seetõttu võime seda öelda olekumuutus see on aine aatomite (või molekulide) sisemine ümberkorraldamine, mis põhjustab olulisi muutusi selle omadustes.
Kütte- ja jahutuskõverad: mis toimub faasisiirde ajal.
Kuumutus- või jahutuskõverad näitavad temperatuuri muutust aja jooksul, kui objekt kaotab või saab energiat.
Vaatleme 1kg jääkogust, mille algtemperatuur on -20 ° C (punkt A ülaltoodud joonisel) ja mille soojuse kiirus on püsiv 1000 vatti, st 1000 J / s.
Selle energia saamisel hakkavad tahkena organiseerunud veemolekulid kõik võnkuma kiiremini, põhjustades lineaarse temperatuuri tõusu, mis on määratud võrrandiga: Q = m.c.Δt.
See toimub kuni hetkeni, mil jää jõuab graafiku punkti B temperatuurini 0 ° C, kui molekulide võnkumine on selline, et nende vahelised sidemed hakkavad purunema. Sel hetkel hakkab jää sulama ja kogu tarnitud energia kasutatakse struktuuri tahkena hoidvate sidemete purustamiseks.
Sel põhjusel püsib temperatuur püsivana, kuni kogu jää on sulanud, kuigi energiat tarnitakse pidevalt. Ülemineku ajal tarnitud energia saab avaldisest Q = m. L.
Sellest hetkest, kui jää on täielikult sulanud (punkt C), tõuseb vee temperatuur pidevalt. Selle molekulid vibreerivad kiiremini, kuni jõuavad keemistemperatuurini (punkt D).
Sellest hetkest saadud soojust kasutatakse vee aurustamiseks, mis püsib püsival temperatuuril seni, kuni vedelik on täielikult aurustunud (punkt E). Kogu sellest punktist saadud energia kulub auru soojendamiseks.
Seda tüüpi graafikute konstrueerimine eksperimentaalsete andmete põhjal võimaldab täpselt kindlaks määrata siirdetemperatuure ning erisoojuse ja varjatud soojuse väärtusi.
Autor Domitiano Marques
Lõpetanud füüsika
Allikas: Brasiilia kool - https://brasilescola.uol.com.br/fisica/curvas-aquecimento-resfriamento.htm
