Ainevahetus on transformatsioonide ja keemiliste reaktsioonide komplekt, mille kaudu viiakse läbi rakkude sünteesi, lagunemise (või lagunemise) protsessid.
Pärineb kreekakeelsest terminist ainevahetuslik, mis tähendab "muutust" või "vahetust", metabolism toimub ensüümide abil, vahetoodete ahela kaudu.
See nähtus on seotud kolme olulise funktsiooniga, mis esinevad inimkehas: toitumine (oluliste elementide lisamine kehasse), hingamine (nende keemiliste energiatootmiseks vajalike elementide oksüdeerimine) ja süntees struktuurimolekulidest (kasutades toodetud energiat).
Ainevahetusprotsess on jagatud kahte rühma, mida nimetatakse anabolism (sünteesireaktsioonid) ja katabolism (lagunemisreaktsioonid).
vaata Anabolismi ja katabolismi erinevus.
tervislik anabolism konstruktiivsed keemilised reaktsioonidehk toodavad elusolendites uut orgaanilist ainet. Näiteks valgusüntees lihaskoes aminohapetest.
tervislik katabolism hävitavad keemilised reaktsioonid, see tähendab, et toimub ainete jaotus. Näiteks energiaks ja veeks muunduva glükoosimolekuli lagunemine.
Elutähtsate funktsioonide (hingamine, pulss, kehatemperatuur jne) säilitamiseks kulutab keha palju energiat. Seda nimetatakse põhiainevahetuseks.
Lisateave katabolism.
Kiirendatud ainevahetus
Ainevahetusel on mitu tegurit, näiteks geneetika, vanus, sugu, pikkus, kaal, kehaline aktiivsus.
Enam-vähem energia kasutamine sõltub neist teguritest. Sellepärast on mõned inimesed kõhnad ja kuigi nad söövad kõike, ei lähe nad paksuks. Kui teised, on neil kaalulangetamise ees suuri raskusi.
Kaalulangus hõlmab korralikult kaloraaži tasakaalustamist vastavalt teie kehalise aktiivsuse tasemele. Kiired dieedid hõlmavad rasva, aga ka lihasmassi kaotamist, mis pole pikaajaliste tulemuste saavutamiseks mugav.
Niinimetatud “kiirendatud ainevahetuse” korral töötleb keha kalorite põletamist kiiremini. Mõne endokrinoloogi sõnul on suurem ainevahetuse kiirenemine, seda suurem on kalorikulu.
Sellisel juhul on "kiirendatud ainevahetusega" inimestel raskusi kaalu suurendamisega, aeglase ainevahetusega inimestel on aga kaalust alla võtta.
põhiainevahetus
See koosneb kahekümne nelja tunni jooksul tarbitud kalorite hulgast absoluutsel puhkusel ja tühja kõhuga (vähemalt 12 tundi), kahjustamata teie siseorganeid keha.
Seda mõõdetakse teatud aja jooksul tarbitud hapniku või eraldunud süsinikdioksiidi järgi. Põhiainevahetus varieerub vastavalt inimese suurusele (see on seda suurem, mida väiksem on inimene), vanusele (see on väiksem, seda vanem on vanus) ja sool (ja naiste puhul on see veidi väiksem).
Vaata ka: tähendus homöostaas ja Farmakokineetika.
