Kohv oli Brasiilia majanduse peamine eksporditoode 19. sajandil ja selle alguses 20. sajand, tagades Brasiilia impeeriumi ja ka vabariigi ülalpidamiseks vajaliku valuuta Vana.
Brasiilias istutati kohvi juured 18. sajandil, kui taime seemikuid esimest korda kultiveeriti, mida Francisco de Melo Palheta teab 1727. aastal Pará linnas. Sellest ajast levis kohv arglikult mööda Brasiilia rannikut, suundudes lõunasse, kuni jõudis umbes 1760. aastal Rio de Janeiro piirkonda.
Kuid kaubandusliku ekspordi tootmine sai tugevuse alles 19. sajandi alguses. See kohvitootmise mõõde oli võimalik ainult siis, kui Euroopa ja USA tarbijaturgude nõudlus toote järele suurenes.
Kohvi tarbimine Euroopa mandril ja Põhja-Ameerikas toimus pärast taime reisimist, sest antiikajast, teekond, mis viis ta Aafrika Etioopia tasandikelt sajandi tööstusriikide laudade ja tasside juurde XIX. Kuid see eeldas Araabia impeeriumi ja islamimaailma tarbimise laiendamist hiljem esitleti seda eurooplastele, kes muutsid sajandi jooksul oma tarbimise väljendusrikkamaks XVII.
Brasiilias laienes kohvitootmine Baixada Fluminense'ist ja Paraíba jõeorust, mis ületasid Rio de Janeiro ja São Paulo provintse. Brasiilias kohvi kasvatamine sai kasu riigi orjastruktuurist, kuna see oli süsteemi sisse lülitatud istandus, mida põhiliselt iseloomustab ekspordile suunatud monokultuur, orjatöö ja kasvatamine suurtes mõisates.
Selles Brasiilia piirkonnas sai kohvitootmisele kasu kliima ja pinnas, mis oli selle arengule soodne. Kohviistanduste kasutuselevõtmisele aitas kaasa ka asjaolu, et see on kaubaveo marsruut Rio de Janeiro ja kaevandustsoonide vahel osa maast raadati, hõlbustades algul kohviistanduste sissetoomist ja saanud kasu maanteede kaudu toimuvast tootmisvoolust olemasolev.
Algkapital kohvi tootmiseks tuli põllumeestelt ja kaupmeestelt endilt, peamiselt nendelt, kes aastal õnnestus kapitali koguda majandusliku impulsiga, mida kontrolliti pärast kuningliku perekonna saabumist Brasiiliasse 1808.
Kohvitootmise tehnikad olid lihtsad. Esialgu raiuti maad maha seal, kus taimede istikute paigutamiseks oli vaja laiendada põllumaid. Tootmise alustamiseks kulus umbes viis aastat. Sel ajal istutati kohviistanduste ümber muid kultuure, peamiselt toiduaineid. Taimede säilitamiseks oli vaja ainult motikaid ja sirpe. Saagi koristasid orjad käsitsi, kes pärast seda ülesannet panid kohvioad terrassidele kuivama. Kui see oli kuivanud, töödeldi seda, eemaldades materjalid, mis tera katsid, kasutades primitiivseid puumasinaid, mis on moodustatud veega töötavate pestelite mulgustamisel.
Ärge lõpetage kohe... Peale reklaami on veel;)
Pärast seda protsessi transporditi kohv muulade tagaküljel Rio de Janeiro sadamasse, kust see eksporditi. Kuid kohvitootmise kasv ja sellest tulenev kasum viisid Brasiilia majanduse ja ühiskonna moderniseerimise alguseni.
Selle kaasajastamise üks silmatorkavamaid näiteid oli raudteede ehitamine kohvi transportimiseks, mis suurendas transpordi kiirust ja ühendas mõned impeeriumi piirkonnad, eriti pärast põllukultuuride laienemist lillatele maadele, mis asuvad nn São Paulost läänes, tugevnesid pärast kümnendit 1860. See olukord tõi kaasa ka Santose sadama kui peamise tootmisväljundi tugevdamise.
Kohvi saatmine Santose sadamas, Marc Ferrezi (1843–1923) 1880. aasta fotol.
Aastatel 1836 ja 1837 ületas kohvitootmine suhkrutootmise, muutes kohvi impeeriumi peamiseks eksporditooteks. Suured kohvi tootvad maaomanikud, nn kohviparunid, said rikkaks ja tagasid keisririigi tulude kasvu.
Oli ka nn kohvivolinikke, mehi, kes tegutsesid vahendajatena maaomanike ja eksportijate vahel. Lisaks toote müügi kontrollimisele tagasid nad maaomanikele juurdepääsu krediidile tootmise laiendamiseks ja võimaldasid osta ka imporditud tooteid.
Seetõttu oli kohv 19. ja 20. sajandi alguses Brasiilia ühiskonna üks alustalasid. See tagas kapitali akumuleerumise mõnede Brasiilia piirkondade, näiteks Rio de Janeiro, São Paulo ja São Paulo sisemaal asuvate linnade linnastumiseks. lisaks riigi industrialiseerimisprotsessi jaoks vajaliku kapitali loomisele ja tingimuste loomisele süsteemi arenguks Pangaametnik.
Minu poolt. Tales Santos
