Ülestõusmispühad on aastaaeg, mil supermarketite riiulid on šokolaadiga täidetud, saadaval on palju eri marki ja suurusega mune. Inimesed naudivad seda ja tahavad seda maitsta, kuid nende peast imbub küsimus, kas see maius ei mõjuta head vormi ega tervist.
Liialdamata saab valitud lihavõttemuna naudinguga nautida, sest šokolaadi peetakse tervislikuks ja toitvaks. Kakao, selle üks komponentidest, sisaldab flavonoide, mis toimivad antioksüdantidena ja hoiavad südame tervena. Teine aine on kofeiin, mis suurendab eufooriat ja arutluskäiku.
Šokolaad muutub tervisele ohtlikuks, kui seda tarbitakse liigselt, kuna see sisaldab palju kaloreid, süsivesikud, rasvad ja väike kogus valku, mis muudab selle üheks kõige enam toiduks nuumamine. Seetõttu pange tähele, lisaks kogusele, mis võib olla portsjon 30 g, šokolaadi tüüp ja aeg, mida te seda tarbite, eelistatult pärastlõunal või hommikuti.
Valgetes šokolaadides on rohkem rasva, kuna need on valmistatud kakaovõist. Tume või poolmagus šokolaad on kasulikum suure kakaokoguse tõttu. Piimašokolaadis on massis pulbristatud piima sisaldades rohkem valku ja kaltsiumi.
Seda rõõmu nautides, mis on ülestõusmispühade ajal väga levinud, satuvad sageli ka need, kes ei ole magusasõbrad andes kiusatusele järele, jagage seda sõprade ja perega ning säästke seda, mis jääb nädal.
Teine näpunäide on šokolaadiga kaasas olla hea kiudaineallikas, näiteks puuvili. Sellegipoolest on vaja mõõdukalt mõõta, mitte ületada süsivesikute sisaldust. Kui seda on liiga palju, tasake see, tarbides mittekalorilisi ja glükoosivabu vedelikke, näiteks rohelist teed, millel on antioksüdant.
Autor Patricia Lopes
Allikas: Brasiilia kool - https://brasilescola.uol.com.br/pascoa/pascoa-epoca-chocolate.htm
