Piim on imetajate eritatav jook, valkjas värvus ja selle funktsioon on nende loomade järeltulijate toitmine. Seda toodavad piimanäärmete sekretoorsed rakud ja sellel on ka järglastele immunoloogiline toime, kaitstes neid mikroorganismide, põletike ja toksiinide eest.
Erinevate loomade piima tarbitakse kogu maailmas, alates kõige tavalisemast lehmapiimast kuni eksootiliste, näiteks pühvliteni. Töödeldud piima võib liigitada A-, B-, C- ja pikaealiseks, mis läbib steriliseerimisprotsessi erinevalt teistest tüüpidest, mis läbivad steriliseerimisprotsessi. pastöriseerimine.
Piima tarbimine on tervise jaoks väga oluline, kuna see sisaldab kvaliteetset valku, mis aitab kudede ehitamisel, aidates säilitada lihaseid, juukseid, küüsi ja muid kudede osi keha. Lisaks aneemia vastu võitlemisele ja luude tugevdamisele on selles vitamiine nagu A, B ja D, mis kaitsevad silmi, annavad energiat ja optimeerivad kontsentratsiooni. Selle mineraalid soodustavad paranemisprotsessi ja parandavad immuunsüsteemi. Samuti kontrollitakse muid eeliseid, näiteks neuroloogiliste haiguste ennetamine.
Piima joomine erinevatel eluetappidel aitab kaasa nii füüsilisele kui ka intellektuaalsele arengule. Kuni 6-aastaste laste puhul osaleb selle koostises olev kaltsium luude ja hammaste moodustumisel. Keha mineraalide vajaduste rahuldamiseks tuleb säilitada ka piimatarbimine ka pärast seda faasi. Noorukieas, tugevdades umbes 30-aastaseks saamiseni moodustuvaid luid, hoiab tarbimine tulevikus ära osteoporoosi. Pärast 30. eluaastat toimub kaltsiumi loomulik kadu ja tervisliku elu säilitamiseks on vaja säilitada kaltsiumirikas dieet.
Seega on piim tervisele hädavajalik kõigil eluetappidel, pakkudes jõudu, energiat ja toitumist. Joo piima!
Autor Giorgia Lay-Ang
Lõpetanud bioloogia
Allikas: Brasiilia kool - https://brasilescola.uol.com.br/saude/a-importancia-leite-para-saude.htm