Cuando hablamos de comida, no siempre imaginamos la dimensión histórica y cultural que puede tener una simple fruta. En el caso del banano, el uso y fácil acceso a este alimento es una de las características más propias de la economía natural y agroexportadora del continente americano. En el siglo XX, varios países centroamericanos se hicieron conocidos como parte de la llamada “República Bananera”.
Esta relación entre el banano y el continente americano, de hecho, es bastante antigua. Al llegar al Nuevo Mundo, los colonos europeos pronto se dieron cuenta de que abundaban los plátanos en nuestras tierras. El clima cálido y húmedo hizo que la fruta estuviera siempre disponible, sin la necesidad de una planificación rigurosa o el uso de técnicas agrícolas más elaboradas. Incluso hoy en día, sirve como base alimentaria para muchas familias que viven en países estadounidenses más pobres.
Siguiendo la lógica de explotación del sistema mercantilista, los comerciantes del Viejo Mundo tenían poco interés en explotar comercialmente una riqueza tan fácil de obtener. Lo grande era invertir en productos agrícolas que tenían precios elevados y, por tanto, garantizaban un margen de beneficio considerable a la burguesía mercantil europea. De hecho, el pobre banano era la clara indicación de que la antigua ley de oferta y demanda tenía sus razones.
Con el tiempo, el precio de las bananas se incorporó naturalmente a nuestro vocabulario financiero. Cada vez que encontramos un producto “a precio de ganga”, estamos seguros de que pagaremos muy poco por el bien que tanto deseamos. En épocas de poco dinero, ¡nada mejor que pagar cantidades modestas que nos recuerdan el atractivo precio de un racimo de plátanos!
Por Rainer Sousa
Licenciada en Historia
Equipo Escolar de Brasil
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Curiosidades - Escuela Brasil
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SOUSA, Rainer Gonçalves. "A precio de ganga"; Escuela Brasil. Disponible: https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/a-preco-banana.htm. Consultado el 27 de junio de 2021.