Nomenclatura de ácidos carboxílicos. Ácidos carboxílicos

Los ácidos carboxílicos son aquellos compuestos orgánicos que tienen el grupo carbonilo unido a un grupo hidroxilo, es decir, tienen el grupo carboxilo a continuación:

A medida que se descubrieron estos compuestos, se les dieron nombres relacionados con su origen o algunas de sus características, como los siguientes ejemplos:

• H ─ COOH →Ácido fórmico(recordando "hormiga", ya que se obtuvo por primera vez al destilar hormigas rojas);
• H₃C - COOH → Ácido acético (del latín acetum, que proviene de “agrio = vinagre”, siendo el componente principal del vinagre);
• H₃C - CH₂ ─ CH₂ ─ COOH → Ácido butírico(De inglés manteca, que significa "mantequilla"; este ácido contribuye al olor característico de la mantequilla rancia);
• → Ácido benzoico(en benjuí,una hierba utilizada para fumar).
• HOOC - COOH →ácido oxálico (del griego oxys, que significa "muy ácido").

Sin embargo, con el tiempo, se descubrieron más y más ácidos carboxílicos, además de miles de otros compuestos. orgánicos y, como resultado, se hizo muy difícil estudiar todos estos compuestos de manera organizada y discutir la investigación en varios países. Por tanto, la IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry, acrónimo que proviene del inglés

Unión Internacional de Química Pura en Aplicada) creó reglas para la nomenclatura de todos los compuestos orgánicos según la función a la que pertenecen. Estas reglas se pueden ver en el texto. Nomenclatura IUPAC.

En el caso de los ácidos carboxílicos, la regla es básicamente la siguiente para los que tienen una cadena normal, es decir, los que no tienen ramificaciones:

ÁCIDO+ PREFIJO + INFIJO + Hola CO
(indica el (indica el
La cantidad tipo de
de carbonos) Enlace)

Ejemplos:

H ─ COOH →Ácido reunióunHola co

H₃C - COOH → Ácido etunHola co

H₃C - CH₂ ─ CH₂ ─ COOH → Ácido perounHola co

Si hay más de un grupo carboxilo, se debe indicar mediante un prefijo antes del sufijo "oic", como en los ejemplos siguientes:

HOOC ─ COOH → Ácido etunOdiHola co

HOOC - CH₂ ─ CH₂ ─ CH₂ ─ CH₂ ─ COOH → Ácido maleficiounOdiHola co

Si existen insaturaciones (dobles o triples enlaces) y / o ramificaciones, será necesario numerar la cadena, partiendo del carbono carboxilo. Recordando que si tienes más de una rama, deben escribirse en orden alfabético, sin tener en cuenta los prefijos di, tri, tetra, iso, sec, terc, neo etc.

Ejemplos:

Por Jennifer Fogaça
Licenciada en Química

Fuente: Escuela Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/nomenclatura-dos-Acidos-carboxilicos.htm