Estamos constantemente en contacto con alguna sustancia que se puede definir como líquido. Todos los días, por ejemplo, necesitamos beber una cierta cantidad de agua y vivimos “sumergidos” en un mar de aire atmosférico.
Tú fluidos se definen como sustancias que tienen la capacidad de fluir o fluir, ya que no pueden resistir una fuerza que es paralelo a su superficie (esfuerzo cortante), y siempre asume la forma del contenedor donde están confinado. Algunas sustancias, como la miel y el alquitrán, tardan algún tiempo en tomar la forma del recipiente, pero un líquido siempre asumirá la misma forma que el recipiente en el que se inserta.
Los líquidos y gases se consideran fluidos porque no tienen sus átomos organizados de forma simétrica y rígida, formando una red cristalina, como ocurre con los sólidos cristalinos.
Hay dos cantidades que caracterizan a los fluidos: Masa específica y presión.
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Masa específica
La masa específica (ρ) es el resultado de la relación entre la masa de un fluido y el volumen que ocupa:
ρ = metro
VEn el Sistema Internacional de Unidades, la unidad de medida para masa específica es Kg / m3.
Debido a que son más comprimibles, la masa específica de los gases varía mucho con la presión, lo que no ocurre con los líquidos (ver tabla).
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Presión
La presión es el resultado de la acción del líquido sobre las paredes de un recipiente y se puede definir a partir de la relación entre la fuerza aplicada por el fluido y el área de aplicación de esa fuerza:
P = F
LA
En el Sistema Internacional de Unidades, la unidad de presión es N / m2, también llamado pascual (Pa). Otras unidades utilizadas para esta magnitud son las Cajero automático, que corresponde a la presión ejercida por el aire atmosférico al nivel del mar, y la Torr, nombre dado en honor a Evangelista Torricelli debido a la invención de la barómetro. 1 Torr corresponde a la presión generada por una columna de mercurio de 760 mm.
1 atm = 1,01 x 105 Pa = 760 Torr
La ley de Stevin determina la presión que ejerce un fluido en reposo:
P = pCajero automático + ρ.g.h
PAGCajero automático = Presión atmosférica;
ρ = masa específica del líquido;
g = gravedad;
h = Altura de la columna de líquido considerada.
Por Joab Silas
Licenciada en Física
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JUNIOR, Joab Silas da Silva. "¿Qué es un fluido?"; Escuela Brasil. Disponible: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/fisica/o-que-e-um-fluido.htm. Consultado el 27 de junio de 2021.
