5 postres que a todos les encantan y que puedes hacer rápidamente

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Mira ahora cómo puedes preparar recetas sencillas para deleitarte con postres caseros.

Por Daniele Beldón de AraujoPublicado en 19/11/2023 - 17:00

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En un mundo lleno de recetas complejas e ingredientes exóticos, a veces lo que realmente queremos es la comodidad de postres clasicos, aquellos que nos transportan a la infancia o nos hacen sentir bienvenidos.

Los postres que exploraremos aquí son más que simples delicias; Son un viaje al corazón de la sencillez culinaria, donde la facilidad de preparación se une a la riqueza de sabores.

1. Mousse de chocolate: Alegría en cada cucharada

Foto: Shutterstock.

Ingredientes:

• 200 g de chocolate semidulce
• 3 huevos (claras y yemas separadas)
• 1/4 taza de azúcar
• 1 caja de crema

Preparación:

1. Derretir el chocolate y dejar enfriar un poco;
2. Batir las claras y agregar poco a poco el azúcar batiendo hasta que esté firme;
3. Mezclar las yemas con el chocolate derretido y luego agregar la nata;
4. incorporar delicadamente las claras al chocolate;
5. Vierta en tazones y refrigere por al menos 2 horas.

2. Pavé de frutas: colorido y refrescante

Foto: Freepik.

Ingredientes:

• 1 paquete de galletas de champán
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de crema
• 2 tazas de fruta picada (fresa, kiwi, mango)
• Jugo de 1 naranja

Preparación:

1. Mezclar la leche condensada con la nata hasta obtener una crema homogénea.
2. Humedece las galletas en jugo de naranja.
3. En un plato, alterna capas de galletas, crema y fruta.
4. Termine con fruta encima y refrigere por 3 horas.

3. Tarta de limón: equilibrio entre lo agridulce

Foto: Shutterstock.

Ingredientes:

• 1 paquete de galletas de maicena
• 100 g de mantequilla derretida
• 1 lata de leche condensada
• Jugo de 2 limones
• Ralladura de limón para decorar

Preparación:

1. Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla hasta formar una masa;
2. Forrar el fondo de un molde con la masa y hornear por 10 minutos a 180°C;
3. Mezcla la leche condensada con el jugo de limón hasta que espese;
4. Vierte la crema sobre la masa y refrigera por 2 horas;
5. Decora con ralladura de limón antes de servir.

4. Budín de leche: una deliciosa tradición

Foto: Shutterstock.

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• La misma medida de leche
• 3 huevos
• 1 taza de azúcar para el almíbar

Preparación:

1. Caramelizar el azúcar directamente en el molde para budín.
2. Batir los huevos, la leche condensada y la leche en una batidora.
3. Vierte en el molde caramelizado y hornea al baño maría durante 1 hora a 180°C.
4. Dejar enfriar y refrigerar antes de desmoldar.

5. Pan brigadeiro: pura magia

chocolate

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 1 cucharada de mantequilla
• 3 cucharadas de cacao en polvo

Preparación:

1. En un sartén mezcla la leche condensada, la mantequilla y el cacao en polvo.
2. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que ya no se pegue al fondo de la sartén.
3. Vierta en un plato y deje enfriar.
4. Hacer bolitas o servir caliente como una crema.

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