¿Sabías que hay pimientos ¿Cuál puede considerarse el más caluroso del mundo? Si te gusta comer pimiento probablemente ya lo hayas pensado, ¿verdad?
Hay algunos tipos que merecen mucha atención. La Escala Scoville se encarga de medir el grado de picor o picante de la pimienta y también de los productos elaborados a partir de este alimento, como condimentos, salsas y otros.
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Las siglas SHU, en inglés, son la Medida en Unidades de Calor Scoville que se utilizan para advertir sobre cuánto quema un determinado tipo de pimiento, y hoy traemos algunas de ellas para que las conozcas. ¡Síguenos a continuación!
(Imagen: divulgación)
Trinidad Moruga Escorpión
Este pimiento es uno de los más picantes del mundo y su grado es de 2.0009.231 SHU. Es un pimiento muy raro de encontrar y su nombre proviene de la ciudad de Moruga.
Es un pimiento pequeño de color rojo o naranja. Su forma es muy irregular, con algunas asperezas en el exterior. Tan pronto como te llevas este pimiento a la boca, puedes sentir cuánto arde.
7 Primo Olla
Otro pimiento que también es considerado uno de los más picantes del mundo es el 7 Pote Primo, que tiene una calificación de 1.469.000 SHU. Fue creada por Troy Primeaux, en Estados Unidos.
La forma de este pimiento es muy diferente, ya que se asemeja a una campana. Es pequeño y su textura sorprende. Su color puede variar del rojo al amarillo, dependiendo de si está maduro o no.
carolina segador
Otro pimiento que también está en la lista de los más picantes del mundo es el Carolina Reaper, con un grado de 1,64 millones de SHU, según estudios realizados. Fue creada por Ed Currie en Carolina del Sur.
Este pimiento se hizo a partir del cruce entre Naga Bhut Jolokia y Habanero. La gente suele conocer el pimiento rojo, pero también puede ser amarillo e incluso rojo. chocolate.
El alto grado de picante hizo que este pimiento entrara en el Records Mundiales Guinness, en 2017.
Víbora Naga
Naga Viper es un pimiento con un índice de picor de 1.349.000 SHU. Se considera un pimiento muy raro, elaborado en el Reino Unido por Gerald Fowler.
Fue creado a partir de Bhut Jolokia, Naga Morich y Trinidad Scorpion. Fue considerado el pimiento más picante del mundo en 2011, pero después de un tiempo perdió su posición frente a otros pimientos. Es más alargado y también tiene rugosidades como textura.
Si no te gustan las comidas más picantes, ¡te recomendamos no probar estos pimientos!
