Tres personas han muerto en Estados Unidos tras beber un batido. Fueron infectados por una bacteria que estaba presente en el postre de la cafetería Frugals.
El trágico incidente tuvo lugar en Tacoma, estado de Washington. De acuerdo con información proporcionada por el Departamento de Salud del estado, la bacteria Listeria estaba presente en las máquinas del establecimiento.
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La principal hipótesis es que los dispositivos no se estaban limpiando correctamente, convirtiéndose en un ambiente propicio para la proliferación de este tipo de microorganismos.
El snack bar afirmó que ya dejó de utilizar el batido de leche a principios de julio. Sin embargo, la bacteria Listeria puede causar síntomas después de dos semanas de ingestión o dentro de los 70 días.
Entre el 27 de febrero y el 22 de julio, seis personas fueron hospitalizadas y tres murieron tras consumir el batido.
Principales síntomas de la infección por Listeria
La listeriosis es una infección bacterias causadas por bacterias Listeria monocytogenes. Se transmite a través de alimentos y agua contaminados. En general, no afecta gravemente a la mayoría de las personas.
Sin embargo, puede ser una enfermedad peligrosa para mujeres embarazadas, recién nacidos, personas de 65 años o más y con sistema inmunológico debilitado, según el Centro para el Control de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) Unido.
Al parecer, los infectados ya tenían una inmunidad baja. Así, se vieron afectados por los principales síntomas de esta enfermedad:
Fiebre;
Dolor muscular;
Dolor de cabeza;
Fatiga;
Pérdida del equilibrio;
Convulsiones.
Por lo general, los signos comienzan a aparecer después de 14 días de infección. Esta enfermedad afecta los intestinos, pero puede extenderse por todo el cuerpo a través del torrente sanguíneo.
(Imagen: Freepik/Reproducción)
Declaración del snack bar Frugals
Tras ser notificado de la investigación, el establecimiento Frugals emitió una nota oficial en Facebook. El comunicado informa que la empresa ya está trabajando en alianza con el Departamento de Salud para identificar el origen de la bacteria Listeria en el establecimiento.
En otro apartado, lamentan la información de que seis personas fueron hospitalizadas y tres fallecieron a causa del contagio: “Estamos Estamos desconsolados y lamentamos profundamente cualquier daño que nuestras acciones hayan podido causar”, se lee en el mensaje de la empresa.
Finalmente, la cadena de snacks reforzó que cambiará sus procedimientos internos para evitar que ocurran nuevos incidentes.
